十三（3 / 7）

一老一少吃着肉喝着酒，老爷子问杨宗姓甚名谁、干什么去，杨宗把事情仔仔细细地说一遍，同时也把老头的情况也了解个大概。老爷子姓褚，是山东济宁府人，离水泊梁山很近，自小习武。早年间闯关东来的，无儿无女，和老伴两个人生活。到关东以后，干过好多行当，近两年在桦树岗安扎下来。冬天，带一群穷哥们上山伐木、倒套子，开江以后放排去哈拉滨。等到秋天进山采山货，而且还偷偷地采参。他没有得到朝廷的参票，只能带些人偷着干。

杨宗听说褚爷爷去过哈拉滨，就缠着爷爷讲给他听。老爷子就着酒劲打开话匣子：“哈拉滨啊，那地儿可是关外能数上数的热闹地场，住的都是有钱人。那里有大马路还有高楼，更让你想不到的还有好多洋人。”

杨宗好奇地问：“那洋人长啥样？”

老爷子喝着小酒啃着一块骨头：“那洋人啊，那洋人也有鼻子有眼。不过和咱们长得不一样，咱们管他们叫老毛子，眼睛是蓝色的头发是黄的，还有啊，他们鼻子这么高，脸像纸一样白。对了，那嘴唇子通红通红的。”老爷子连说再比划着。

杨宗纳闷儿了：“你说的不是鬼吗？”

老爷子呵呵一笑：“可不就是嘛，咱们都叫他们洋鬼子。洋鬼子穿衣服、吃饭都和人不一样，连喝的酒也和咱们都不同，像血一样，红色的。”

杨宗问：“褚爷爷，你喝过吗？”

老爷子吧嗒、吧嗒嘴遗憾地说：“没有喝过啊，俺一个出苦大力的，哪里能喝上那东西，还是喝俺自己烧的小烧吧。”

杨宗问：“爷爷，酒是你自己烧的？”

老爷子说：“是啊，俺住在前不着村后不着店的地方，想喝口酒也买不到。俺还好这一口，逼着俺自己鼓捣着烧点，好在伙计们中有通点路数的，隔段时间就烧一锅，供大家喝。你说说，俺的酒咋样？”

杨宗晃了晃手里的酒碗，对老爷子说：“褚爷爷，晚辈我多少懂点酒，我说不对了你老可别生气啊。先说你这酒的颜色微红，说明你老用的是铁锅，有铁锈混到酒里。再有酒的味道比较冲，是没有困好，如果是隔年喝会好多了。还有啊，你的酒料太单一了，基本就是高粱。如果按三、七成再加点其它料一定会好许多的。”

老爷子一拍大腿：“好小子啊，行，你懂行啊。说得都准，可俺们不知道咋弄。”

杨宗说：“没事儿的爷爷，明天我能下地时，帮你老看看。不敢说我做得多好，但肯定能比你现在的师傅，烧出来的提一个成色。”

老爷子更高兴了：“好，好，明天咱们就弄，俺让人抬着你，你给指点指点。”

杨宗问：“褚爷爷，我的腿咋样啊？是不是挺严重，啥时候我能走呀？”

老爷子说：“你的腿啊，也就是撕咬的伤，用俺的药，保你七天就能好。你可知道俺的药，都是俺自己采的，亲手炮制的，一点假都没有。你后背的伤不打紧都是划伤，已经给你搓了药酒。可是啊，你得要住些时日再走了。”

杨宗不解地问：“咋说呢，爷爷？”

“你看啊，雪说着就化了，路不好走啊，你必须每天要找到有人家的地方不是？如果找不到，那你再遇见昨天晚上的张三，还算好的啦。如果是熊瞎子、山神爷老把头1你咋办？等你完全好利索，路也干了，每天宁可多走点，找到人家再投宿。可不能再这样，在荒山野岭的瞎跑了。”老爷子指点他说。注释1山神爷老把头：方言；老虎。进山的忌讳，不能直接称虎。

杨宗听完连连点头，昨天晚上实在是把胆子都吓酥了。当老爷子说起山神爷来，他想起那天晚上的事。于是，把那天不知道是梦，还是真实的事情。给老爷子讲一遍，特别强调了那句“这羊肉馅饺子真香。”

老爷子一听，立马就严肃起来，吩咐杨宗：“孩子，明天你一定要去给山神爷拜拜。如果没有山神爷护着，咱爷俩就没有这个缘分啦。”