第306章 蘑菇酱（3 / 4）

苏小软家里吃炸酱面，一般就是两种，一种肉的，一种是放鸡蛋的。

不管是哪一种，他们都会在酱里放上一点儿香菇，吃起来味道更好。

现在苏奶奶提出来先试着做一些，苏小软又岂有不应之理？

家里备的各种菇子不少，两人商量之后，就决定只用香菇和平菇，其它的暂时不用。

香菇是干的，先拿水洗过之后再泡上，而平菇是新鲜的，先洗过之后，再撕成细细的长条。

苏小软将蘑菇都撕好之后，再拿九慢慢地切了，总共也就是一大碗的鲜蘑菇丁。

再之后就是要处理香菇了。

苏奶奶用了苏小软从超市里拿出来的花生油。

这种油本身就很香，如果再炸蘑菇之类的，那味道就更好了。

苏小软从空间里取出来一大碗干净的花生，然后按苏奶奶说的，挑选出个头小一些的，一会儿要炸来用的。

除了这些，还要准备姜、八角、香叶等一些佐料。

炸花生米也是很要求手艺的，苏小软不敢揽这个差事，还是苏奶奶自己动手炸的。

炸完之后，将花生米捞进一个空碗里，之后就开始炸鲜菇丁和香菇丁。

苏小软趁着奶奶开始炸的功夫，干脆就从自己的空间的冰柜里弄出来两块鸡胸肉，然后快速地切成了花生米大小的丁。

苏奶奶这边将菇子都捞出来了，苏小软就把鸡丁也送了过去。

“既然是做，干脆咱们就做出两种来，也让几位领导都尝尝。”

苏奶奶点头，这也没什么不好的。