第609章 卤味(1 / 3)
刘翠花只犹豫了一下就答应了,不过坚持要用自己家的肉,要不然她不过来。
苏小软爽快地答应了,明天要蒸肉包子和素包子,用不了多少肉的。
到了傍晚时,苏小软又看了看锅里的卤味,然后先招呼着大家吃饭。
晚饭吃地比较简单,苏小软做了一道胡辣汤,再炒了一个蘑菇腊肉,木耳鸡蛋,就算是可以了。
吃完饭,大火还在烧着,苏小软试了试里面卤着的几样肉类后,就让大牛回去拿个锅过来,一定要记得拿盖子。
“按说是已经煮透了,味道应该也进去了,不过我担心有些肉里面还差点儿滋味,所以干脆给你们装些卤汁回去,这样再焖一宿,明天吃绝对就有滋有味儿的了。”
刘翠花不乐意了:“在你家吃两顿饭了,咋还能再连吃带拿的?”
“嫂子跟我客气个啥?再说了,让大牛去拿锅,也是想着给阿婆也送一块牛肉呢,这牛肉卤透了,而且肉也很软了,老人家应该能吃得下,还得麻烦嫂子帮我走一趟呢。”
刘翠花叹道:“你这人,什么都好,就是不爱自己去做这个好人。明明是你给的肉,你为啥不自己送?”
苏小软倒是很坦白:“因为我懒呀!”
以前在筒子楼里住的时候,那位阿婆也帮过她不少,特别是有时候杨嫂子过来阴阳怪气的时候,阿婆也没少帮她说话。
如今虽然不在一起住了,但是该维护的关系也得维护着。
苏小软算是看出来了,这男人们升职加薪,也不仅仅全看他们的个人能力,如果家里头不安宁,天天有人惹是生非的,提干的好事儿也是轮不上的。
苏小软就想着给霍云霆得赢一个好口碑呢。
他还年轻,以后的路还长着,可不能让宋有名那样的阴险小人给害了。
苏小软这大锅里头又加了几只鸡进去的,怕这鸡再给炖烂了,所以是午饭后才加进去的,这样几个钟头下来,这鸡肉也软乎了,还能保证是只完整的鸡。
苏小软往锅里捞了一只鸡,两只猪蹄,三四块的牛肉,还捞了一些素的。
“嫂子,这卤汁你每天在灶上热一热,让它滚开了,多开一会儿,就能放好长时间了。等里面的素菜吃完了,自己也可以直接往里加,如果觉得味道淡了,只加些盐就成。”
“那敢情好,我还省了做菜的功夫了。”