第八章 绿豆汤(2 / 3)
只是后来王阿婆年事已高,再加上身体不太好,摆摊的时间越来越少,这一年她也不过出来摆了十几回,现在想吃上王阿婆的牛杂全凭运气。
唐知远点点头,又夹了一块牛肺,弹性十足,入味即浓,足以证明熬制的时长之长。
两人无声将一份牛杂消灭干净,正好煲仔饭做好了。
“来,靓仔的窝蛋牛肉煲仔饭,阿妹你的香菇滑鸡煲仔饭。”
唐知远看着面前色香味俱全的煲仔饭,肚子适时地叫了一声,仿佛催着他快点入口下肚。
周宥西听到了那声不算小的叫声,不由得觉得这人真实,抬起头朝他一笑道:
“快吃吧。”
周宥西吃什么都要配上汤,否则便难以下咽。目光朝收银台看去。收银台旁的电饭煲不断有热气冒出来,那就是这家店的一个精华所在。不像是其他店永远的紫菜鸡蛋汤,这家店夏季有绿豆汤,冬季有猪骨头熬出来的浓汤。
只是不知道唐知远有没有吃饭配上汤的习惯。
“你要喝汤吗?这边有免费的汤。”
果然,唐知远有些愣住,好像这个问题从未在他的考虑范围之内。
也对,他在首都生活了好久年,那是正宗的北方,应该很少有吃饭配汤的习惯。
岂料唐知远轻轻一笑,“好啊,麻烦了。”
周宥西起身走到电饭煲前,倾身一看,果然是绿豆汤。汤应该熬了不少时间,绿豆已经变得彻底软烂,与汤完美融合为一体。
“来,绿豆汤。”
“谢谢。”
唐知远拿起汤匙舀起一口,轻轻一抿,绿豆就在口中化成泥,与这煲仔饭莫名很配。
只是这汤还有些烫,纵使店里开着空调又开了电风扇,两人还是吃得满头大汗。
“我还以为这汤是冰的。”