第七十六章 草莓海绵蛋糕（3 / 4）

但是这不需要她掏钱呀，所以周宥西做得那叫一个开心。

乳白略偏黄的淡奶油加入细砂糖，开始“抽它”。

动物奶油的稳定性不强，所以对温度、打发的程度都有比较严格的要求。动物奶油最忌打发过度，不然可能还没装进裱花袋就已经废掉了。

打蛋头能拉出小尖尖的时候，周宥西就已经停止了动作，刮好边边缘缘，放进冰箱。

面糊还没烤好，周宥西不想挪开。倚在洗理台，跟唐知远两人眉目传情，秋波暗送。

真的是暗送。

周宥西时刻记得她妈妈她姑姑就在一两米外，她怕用劲了会误传信息给她妈，那她就……七大姑八大姨都把他们围住的场景，嗯……不敢想不敢想。

周宥西不记得在哪里看过说，根据心理学，只要盯着异性看超过八秒，那就是喜欢。

眨了眨有些酸涩的眼睛，发现他也还在看着自己。

周宥西朝他灿烂一笑。

嗯，你已经在我心里了。

烤箱“叮”的一声把两人从充满草莓味的世界中抽离。

“蛋糕好了。”唐知远小声提醒她。

周宥西戴上厚厚的手套，取了面糊，12寸的那个扣在旋转台上，8寸的扣在干净的案板上备用。

从冰箱里取出已经打发好的淡奶油，给薄薄地涂上一层。草莓酱装入裱花袋中，满满挤上一层，再挤上一层奶油。

另外一半蛋糕扣上，草莓蛋糕的酱就完成了。

十二寸的蛋糕不小，所以周宥西可以尽情地在表面放上奶油，刮刀将奶油推开，多出来的奶油就会顺着往下淌，覆盖在蛋糕壁上。

表层的奶油刮顺之后，转动旋转台，用尽毕生温柔将蛋糕壁上的奶油刮匀，底层的蛋糕就做好了。

接下来就是“摞”蛋糕。