第七十九章 姨父（3 / 4）

懂事听话的小朋友就是小天使，这么一闹腾，把一整天的疲劳都消除了。

周宥西想，如果她也有一个这么可爱的小天使，一定要每天换着花样给她扎头发，买小裙子，还要各种娃娃。也不知道唐知远喜欢男孩还是女孩。

不对，她怎么都想到孩子的问题了……

“阿西——”

“哎！”

“哇咁大声。去烫鸡，做白斩鸡。阿妈热一热卤水拼盘。”

“好。”

白斩鸡需要用到的调料特别少，而且没有多复杂的烹饪手法，只需要将鸡烫熟，这道菜就完成了大半。但恰恰是这看似没有什么技巧的烹饪手法，却是极为考验功力的。

多一分钟可能会破皮，少一分钟可能不熟。

锅里放水，烧至不断冒小泡时转小火，将切成两半的鸡下锅，保持水温常热而又不沸腾。

这是个漫长的过程，等待的过程到了周宥西最喜欢的环节——切葱花。

周宥西非常喜欢快刀切东西的感觉，她的刀工的熟练程度早已经是盲切了。唐知远经常看得心惊胆战，总是不断叫她看手。

葱花是调料，是配菜，也是白斩鸡的灵魂所在。

仗着自己刀工好，周宥西分了只耳朵出来听话。

“大年三十可能都冇法返嚟，公司一堆数冇做。”

“我哋也冇咁快返嚟。”大姑倚在一旁，发现周宥西正看着她们，手中的刀却没有任何停顿，看得她冷汗直冒。“西西！睇刀唔好睇我！”

大姑不叫喊的时候还不觉得有什么，这么一叫，周宥西一惊，手中的刀眼看着就朝自己的手指落下。

众人猛吸一口气，“西西——”

电光火石之间，一个身影冲出来，抓住她的手，硬生生将刀转了个方向。

“小心！”

刀“哐铛”一声砸在案板上。

唐知远抓着她沾满葱味的手，紧张得手脚发软。