第三十九章 辣椒（4 / 4）

有了蓝玉之前的教训，朱元璋等人不约而同地吃了清汤锅。

马三宝乐得没人跟他抢，所以一个人坐在红汤那边大快朵颐。

“三宝，这是什么做法？老汉我好像从来没有见识过。”

朱元璋一边吃东西，一边开口询问道。

这种做法闻所未闻。

既方便又快捷，而且最大程度上保证了食材的新鲜度。

再配上三宝端过来的蘸料，简直就是人间美味。

他朱元璋还从来没有吃过这种新奇的吃法。

“好像是古董羹，但又有点不一样。”

吴琳看了一眼鸳鸯锅后说道。

“确实和史书上所说的古董羹不太一样。”

“古董羹其实就是古人对火锅的另外一种说法。”

他的历史悠长，甚至可以追溯到南北时期，在宋朝的时候就遍布大江南北。

只可惜古董羹的做法类似于东瀛的寿喜锅，就是把一大堆食材放在锅里面乱炖，和以涮为主的现代火锅区别非常大。

所以吴琳这些人当然不会认识。

“你们不要瞎猜了，这个东西叫做鸳鸯火锅，白的那边是清汤，红的这边是辣汤。“

马三宝夹起一片牛肉后，笑道。

“三宝你在红汤里面放了什么东西？为什么这么辣？”

蓝玉有些心惊肉跳的吃着玉米，然后朝着马三宝询问道。

辣椒直到明末才会传到炎黄，距离现在还有几百年，当然没有人会认识。

“这个东西叫做辣椒，吃惯了还是蛮好吃的，你们要是有兴趣的话，我送给他一点。”

马三宝顺手夹起一块羊肉。