第15章 天晚食本(3 / 4)
丝丝雪
将白玉砖离皮切丝,直接放入备好的青玉高汤之中便好。
此为模仿食经中的文思豆腐,白玉砖同里面描述的豆腐类似,顺滑柔嫩的表面,包裹着爽嫩弹绵的白玉内里。
此物表皮极薄,需用神识寸寸仔细观察,才能看出外皮与内里略微的那丝不同。
同碧梅鹿熬制的高汤搭配,入口沁爽滑嫩香醇,直接顺着食管流入腹中,其内蕴含的水木灵气十分浓郁。
鸳鸯铁板
乾元峰上有一种连体火雉,左为雄右为雌,是仟兽峰峰主杂交而来,鸳鸯一类的变种,。
捉来去毛,剔骨,切丁,加以红玉椒碎末、白晶盐以及灵酒腌制。
一刻之后放入一黑色铁板上煎烤,期间不时用灵气作板向下压,待到表皮焦香时,再次往肉中央烹入些许灵酒,然后迅速用灵气封住稚肉表面,5息之后便制作完成。
此时为保证肉质,需将其盛入一冰玉盘内,让其在冷热交激之后,肉质更加紧实。
经过上述烹饪后,火雉肉表面焦香,带着些脆感,牙齿咬开间,肉质滑嫩却又颇有嚼劲,丰盈的肉汁不断外溢……
在红玉椒的搭配下,其内蕴含的火灵气更加辣口,肉质也愈发喷香,滋味令人回味无穷。
师父、师伯和大有师伯喜爱搭配烈酒食用,我虽然眼馋,但也只能喝花蜜了……
7岁身板依旧太小,还是要快快长大!
冰枫糕
取适量蓝霜豹豹乳,加入等量花蜜,搅拌均匀后,用灵力刃飞速搅打,直至豹乳浓稠,变成蓬松膏状。
接着将其放入枫木所制的枫叶模具中,模具底部和上层各放两片枫叶以方便脱模。
最后放入玄冰洞中静置把半个时辰,即可取出品用。
此糕入口即化,清凉绵软,奶香浓郁,花蜜清甜,二者裹挟着冰木灵气滑入腹中,同冰禾脆一般,是炎炎烈日下的清热佳品。
经过多次试验,使用风灵力搅打最宜,如果能放入万年以上的玄冰内冷镇,口感最佳。