第二百五十章 走,替天行道去【求订阅】(4 / 5)
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顾婉君压水,王雄和刘辰开始杀鱼,毕竟是三十斤的鱼呢,这还是要处理一会的。
他们还不喜欢吃呢,这些鱼可都是淮河有名的鱼呢,俗称“淮河三大名鱼”。
只是这戈牙鱼处理起来有点麻烦,主要它的嘴上有毒刺,处理起来牙小心一点。但是这个鱼还是很好吃的。
鳜鱼,作为和戈牙鱼同样的肉食性鱼类,此鱼性凶勐,喜食鱼虾,但是这鱼也是刘辰最喜欢吃的鱼类一种,鳜鱼味道极其鲜美,乡间有“淮河季花盖世鲜,清蒸红烧诱神仙”之说。
鳜鱼不仅仅味道鲜美,主要功效很好,具有补气益脾的滋补功效。鳜鱼富含各种营养成分,肉质细嫩,极易消化。对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
而且还有利于肺结核病人的康复。
不仅仅这些,鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,刘辰心想,到时候多带点鳜鱼回去饭店卖,肯定会大卖的,由于对于那些对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
淮王鱼,刘辰也是很喜欢的,一直有“鲜、嫩、滑、爽”的四大特点。清蒸、白煮、红烧、片炒无不美妙。
今天中午就来个红烧戈牙鱼,红烧鳜鱼,清蒸淮王鱼,最后来个海带排骨汤,再用电饭锅蒸点米饭,齐活。
“王雄,快点去蹬车,我来蒸米饭。”
“辰哥,你是要看电视吗?”
刘辰一愣,现在大中午的布线做饭吃,看什么电视啊?再说了,下午还有事,还有去会会罗半仙呢。
“看你个头啊,蹬车发电,我好蒸米饭。”
刘辰说完,王雄更是一愣,这蒸米饭发什么电啊?
顾婉君也感觉很奇怪,这蒸米饭要蹬电干嘛?
刘辰拿出电饭锅,洗好了大米,把米倒进电饭锅,插上插销。
“你还愣着干嘛?快点蹬车发呆那。”
王雄和顾婉君都直勾勾的盯着刘辰,瞪着眼睛,张着嘴巴,这是什么东西啊?可以蒸米饭?