第十六章：美味诱人（1 / 2）

不管咋说，算算成本，自己也算是身价上万贯的人了，今天没让程处默回去，非拉着他在家吃顿饭不可，以前是没钱，也没有东西，现在那几贯钱还剩下不少，反正以后也不缺钱花，倒不如好好享受享受生活，吃点好吃的。

马上到中午了，张晓前世也是个大吃货，各种大菜自己也是好好学习过的，什么红烧肉，红烧猪蹄，排骨，之类的，信手拈来，平日里自己也没有好好吃过啥，今天刚好趁这个机会，也让小程同志开开眼。

把剩下的钱全都拿出来，让那个壮汉上街去买东西，药店里八角，香叶，之类的一顿买，重中之重是要买一头猪回来，今天决定喊着村子里人都过来吃一吃。程处默一看，就这几贯钱能买个啥，自己又从腰包里掏出一块银饼来，让家将按照张晓要求买。那家将也不含糊，带俩人，骑上马，不一会儿就回来了。

一口大肥猪就挂在院子里的架子上，已经被屠夫收拾的干干净净，张晓亲自上手将肉分解，动作干脆利落，要不是认识了这么久，程处默还以为张晓是屠夫呢，排骨，里脊肉，五花肉肥膘特意留出，再找出肥瘦相依的后腿肉吩咐那几个家将剁成肉末备用。四个猪蹄明显不够，张晓早就安排把西市的猪蹄包圆了，好几十个。

唐朝的菜式除了煮就是烤，要么吃生的，就是脍一类的东西，不卫生，里面的寄生虫杀不死，会得各种各样的怪病，想起猪肉绦虫满肚子乱窜就毛骨悚然。后世有卫生检疫都不放心更别提现在了。炒菜大约起源于宋代，那是一个讲究吃穿，物质极大丰富的年代，文人的天堂，只要不是愤青那是穿越者的首选年代。既然身在大唐一切就得自己来，没炒锅，用自己家的土灶代替吧，没铲子，用勺子，没调料，自己找，没味精，这个现在造不了，只好熬鸡汤，没酱油，以后有了庄子再酿造，小时候在乡下，早就会了，没难度。在就是绿菜了，今天整个蒜蓉青菜，可惜没有辣椒，逊色了不少。再就是豆腐和十几种干菜。今天主打猪肉，鱼肉，羊肉就不用了。

砂锅里煮上猪蹄，用了个巨大的砂锅，大火烧开，倒掉水，再加入新水，投入姜，葱，蒜，把调料装在纱布里，小火慢炖，程处默站在背后看的仔细，整个好奇宝宝的样子

忙了两时辰，眼见就要吃完饭了，张晓把做好的猪蹄，莲藕红烧肉红烧狮子头，糖醋排骨各样装一份，炸好的麻花，油饼，鸡块，也一并装上，放在食盒里保温，一会儿让小程带回家去，让家里人也尝尝。

血肠灌好了，五香肠灌好了，猪腰子炒成腰花，满满当当根本放不下，又出去喊着王家兄弟去喊着村里人都过来吃饭，顺便把自家吃饭的家伙事带过来，着重要带桌子，看的众人目瞪口呆。

就张晓这手艺，整个村子里都没心思干活了，一听说张晓请大家伙吃饭，一个个连忙放下锄头，让自己家小子背上桌子就过来了，村子里就这样，谁家会有那么多碗筷，很快，村口的谷场上就摆好了两排桌子，大家纷纷过来端菜，满满当当两大排，几个小的已经开始大叫吵着要吃了。

程处默一看这么多好吃的，闻着味道都快走不动道了，怎么能没有酒呢，又赶紧安排家将去城里，让酒楼送两车酒过来。当送酒的车子出现在村口的时候，原来是大名鼎鼎的三勒浆，据说这种酒是波斯国所产，用三种水果合酿而成，除了大唐的权贵人家，普通人真喝不起，此酒能热饮亦能冷饮，热者名曰“三勒汤”，冷者名曰“三勒浆”，于是场面一度达到了高潮，村民们平日里哪里舍得喝这么好的酒，一碗好酒可比一顿好吃的贵多了。

一番忙碌，大家都入座了，张晓专门给程处默还有自己单独留了张小桌子，桌子上满满的好吃的，家将们倒是都很随意，几个人也是单独做了一张桌子，其他的，基本上都是几家合坐在一起，看着人齐了，张晓拿起碗给自己倒上一碗，本来前世也不咋能喝酒，但是今天眼看的跑不掉了。看着满满一碗酒，闻着酒香，心里直打颤，颤颤巍巍的站起来，将酒举起来，对大家喊道，“各位叔叔伯伯，今儿把大家喊过来，一方面是想感谢一下大家，平日里对我照顾有加，另一个是，村子里马上要建香皂作坊了，之前万伯伯也跟大家说过，到时候大家伙都能过来干活了，旁边这位就是少东家，今天都一起认识认识。”

程处默一看这么多人，直接一个大跳，跳在椅子上，对着大家一抱拳。这一手引来村民们一阵惊呼。

“好了，啥也不多说了，干一个！！”

“干！！！”

众人大吼一声，纷纷端起酒碗，一口闷了。

张晓最后一个喝的，看大家都喝的这么起劲，在程处默殷切的目光下，端起酒，一闭眼悲壮地一口喝干。

喝完咂摸咂摸嘴，张晓只觉味道怪怪的，说不上好喝，带点水果味，隐约能闻到一丝丝酒精味，没有想象中的一杯就倒，喝下去没有任何反应。

这不就是后世女士们喝的果酒嘛，古代的人真能吹啊，都是骗子！什么“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，什么“百年三万六千日，一日须倾三百杯”……自己能五百杯！！！