第三百零三章：搬石头砸自己的脚（2 / 4）

虽然手艺及不上朱师傅，但是现在没办法了啊，再不抓紧时间干活儿，客人如果再闹起来的话，马经理一定不会放过自己的。

自己虽然对于白案的活儿已经有很长时间没做过了，但是一般的菜式还是难不倒自己，只是tmd这些客人为什么点了这么多的招牌菜。

而这些招牌菜都是自己不会做的

现在即便有三个人做白案，也是无法及时完成这么多的订单。

郭厨师长对于白案的菜倒是会做不少，但是要说道精通的话，那就差远了。

特别是朱师傅擅长的朗姆球、蛋黄酥、葱油饼、荷花酥、香辣培根面、椰丝球等等，这些菜式的难度都是很大的，技巧很高，不熟悉的人是做不出来的。

而上面的这些面点还只是一些常见的菜式，但却是人气很高的，客人都非常喜欢吃，特别是受到小朋友们的喜爱，所以来这里吃饭的人点击率都很高。

而一些高端的菜式，比如蟹黄小笼包、蜜汁叉烧包、奶皮如意卷、五仁葱油饼、喇嘛糯米糕、玫瑰棋饼、窝丝油糕等等。

这后面的五道面点，可是当年蓉城版本满汉全席中的五道经典菜品。

这五道菜的做工非常复杂，而且难度很大，其中的一道菜郭逵学了三个月都还做不出来。

现在会做的人应该不会超过三个，其中有两位已经是年纪非常大的老人了，所以说除了朱师傅以外，想找到人来做这些菜几乎是不可能的。

客人点了很多招牌菜，这些都是朱师傅他们的拿手绝活儿，郭厨师长可是做不来的。

三人只能是捡一些简单一点的面点来制作。

特别是一些需要开酥的面点，完全就是一抹黑。

现在只能寄希望于郭小光，希望他能及时地将电话打通。

至于去外面找人，可别逗了，这么大的个城市，到哪里去找他们。

时间一点儿、一点儿地过去了