第四百二十五章：拍脑袋的妙用（2 / 3）

“应该是东北辽宁的仔**，仔鸡的鸡腿肉皮儿比较薄，肉相对来说比较q弹一点儿，我不会又说对了吧？”

楚云风说完之后看到了猴子那更加惊讶的表情，自己也装作很惊讶地问道

“那、那、那你再说这葱是从哪里采购的？”

猴子说话都有些结巴了，这连续猜对了两个，这真的是巧合吗？

“哟，这个问题好像有点儿难度啊，让我拍一下脑袋，看看能不能猜中啊~？

呀~！好像忽然来了灵感了，这葱不会是山东章丘的大葱吧，而且还是用的葱芯，口感才会这么甜、这么绵~！

哎呀，我不会又猜对了吧，你这么惊讶做什么？

难道我真猜对了？这拍脑袋难道真的好使？”

楚云风从猴子一系列的表情上看得出来，这人是真没什么心眼儿，就是一个有些固执的家伙儿罢了，那就逗逗他呗~！

猴子发现自己的世界观似乎是受到了很大的冲击，这食材的来源一般人应该是不知道的，这家伙刚才一些列的举动难道真的是猜出来的？

这简直是太不可思议了吧？

“对了，我好像又猜到了什么了，这鸡腿肉是不是提前腌制了十二个小时以上？”

楚云风忽然又拍了一下脑袋，将猴子吓了一跳，身体立刻哆嗦了一下。

楚云风的话说完了之后，猴子真的有些吓到了，两只手都有些在抖动了。

这、这、这简直就是不可能

提前腌制的事情可是很多人都不知道的，这是严禁外传的“核心机密”。

虽然外面有些猜测，但是一直没有得到这边的证实，不过有些人能够吃得出来，但是需要腌制的时间具体是多少，他们绝对是不会知道的。

为了让鸡腿肉更加的入味，当初不但采取了刀工的改良，而且最大的秘密就是在于提前腌制，让鸡腿肉更加的入味。

这才让这道菜的味道如此地深入人心。

传统的做法里面可是不会提前腌制的，都是直接切好了，码味儿之后就进行炒制，所以这一点儿是很不一样的。