第四百六十四章：寻找历史的轨迹（1 / 4）

精品版的平桥豆腐用到的一位主料就是海参。

这海参无论是价格还是营养都是很高的，而且不同的产地品质也是不一样的。

而且这一行水很深，所以楚云风之前才会找到吴老板，让他教自己进行辨认。

楚云风所选用的海参是高品质的辽参，采用的是3头的品质。

3头的意思是3根海参为一斤，这种头数的叫法也适用于三七。

云南文山的三七也是按照头数来分辨它的品质和价格的。

3头的海参算得上是极品了，吴老板给的价格是1万一斤，比其他客户要优惠一点儿。

当楚云风进行合成了之后，才发现这个价格直接上到了2万一斤，系统的合成是2根合成为一根。

一道精品版的平桥豆腐需要用到一根海参，而这一斤就是2万块，光是这海参的成本就是666元。

加上火腿、鸡肉和鲜笋等等，怪不得价格要上千。

但是这丝毫阻止不了大家对它的热情。

从昨天品尝到了普通版的滋味之后，今天点精品版的人非常多。

让楚云风不禁感慨，这年头有钱人还真多，国人是真的富裕了起来。

怪不得这么多境外的餐饮企业要来抢占市场，特别是那些快餐企业，每年都赚得盆满钵满。

精品版的味道得到了大家一致赞扬，这加入了海参之后，它的口感又增加了一分爽脆。

而火腿的加入更是增添了一分咸香，鸡肉则是让鲜香的味道扑鼻而来，让人止不住的垂涎欲滴。

老王跟隆马是一起来的，但是在点餐的时候，隆马将老王给抛弃了。

说是这道菜要自己一个人独享，让老王自己点一份去。