第七百六十五章:让灵魂升华的菜式(3 / 6)
特别是欧洲和美洲在收看直播的人们更是不敢相信,特别是西班牙的观众,因为分子料理是在那里诞生的,但是现在似乎第一的名头出现在了华夏。
阿道夫显得很开心,作为一名美食主编,能够亲眼见证这样一道菜,心中其实是欣喜若狂的。
在示意大家坐下之后,阿道夫点了点头继续说道:“这道菜最让我惊艳的是食材的搭配,让我体验到了三种极致的味道。
是极致~!
极致的味道~!
这是我以前尝过的所有菜品都无法给予的疯狂享受,上帝啊,你们简直是不敢想象这道菜到底是有多么的美味儿。
我先来说说这雪白如云朵般的鸡淖吧,如果不是亲眼看到厨师制作的话,你能够想象这是那硬邦邦,而且没有味道的鸡胸肉做出来的吗?
不敢想象对吧?
光是它所带来的第一种完美味觉就已经是让我不可自拔了,那细腻绵绸的口感,香味儿直接冲击心灵,简直无法用语言来形容。”
阿道夫说到这里,双手向上挥舞了一下,仿佛是在表述自己所受到的美味儿冲击是如何的庞大。
哈哈~!
所有人看到这一幕都笑了起来,没想到阿道夫竟然会做出如此夸张的动作,可见他对于这道菜的推崇。
咳嗽了一下,往上推了推自己的眼镜儿,阿道夫继续说道:“第二种极致的体验是这雪白的云朵跟鱼子酱的碰撞。
上帝啊,这绝对是让你一生都无法忘记的味道,我只能说这是上帝般的美食,如果你要是来蓉城的话,一定要来品尝这道菜。
这是我对你们所说的心中最真实的想法和感受,不过据说这道菜可不是那么容易品尝到的,希望你们好运吧!”
阿道夫说到这里,做了一个很惋惜的动作,那皱眉无奈的样子让大家更是笑得前俯后仰,同时也对这道菜有了一个更加深刻的认识。
那就是有机会一定要去尝尝它的味道,看看像不像大家所说的有那么惊艳?
阿道夫还没有说完,短暂的停顿了一下之后,他将话筒拿得更加靠近自己的嘴,神情一下更加激动了起来。
“最后的一种味道则是松茸配上这“云朵”的味道,这里不得不说主厨天才般的创意,特别是松茸的处理简直是无可挑剔。
这绝对是用牛油和铁板煎制出来的,它已经将松茸最大的鲜味儿给提炼了出来,而且经过鸡淖中香味儿和油的浸润,味道已经达到了极致。
特别是最后上面残留的那一点点儿鸡淖,它并不会去抢占松茸本身的鲜味儿,而且还能够更加地突出松茸独有的香味儿。