第一千二百八十三章：奇怪的换菜（2 / 5）

这件事儿的震撼程度已经是打破了她们心中的承受能力，此时才彻底明白过来楚云风究竟是一个什么等级的厨师。

这可是能够给国家领导做菜的水准啊，自己竟然就这样轻轻松松地吃了好几天？

此时再回想一下都觉得很是不可思议，这让妮可都觉得自己在社交账号上面的介绍都太简单的，回头一定要把这件事儿给加进去。

让大家知道自己是多么的有口福，而且也告诉大家华夏餐饮的独特魅力。

“这是小郭和小胡做的菜啊？我来尝尝看！”

楚云风自然是要介绍两人做的菜品了，毕竟这一回是要跟着自己一起进国宴后厨的，得让金部长也先了解了解他们两人的实力。

郭逵做的是宫保鸡丁和雪花鸡淖，这也是他最拿手的两道菜，特别是宫保鸡丁的糊辣荔枝味，让郭逵吃了不少苦头，前前后后至少做了上千道，这才保持了目前的水准。

用筷子夹起一块鸡肉，再配上一颗花生米，金部长认真地放进嘴里尝了尝，马上就欣然点头道：“不错、不错，这味道调制得很好。

而且这鸡肉的火候也是很不错的，花刀也很到位，而且这花生米也不发软，手艺果然是不错！”

金部长的不吝表扬让郭逵谦虚了两句，随后金部长又用公共勺子弄了一点儿雪花鸡淖到碗里，轻轻地尝了一口之后，同样也是满意地点了点头。

“不错、不错，这两道菜做的水准跟冯师傅的差不多，而宫保鸡丁我个人感觉比冯师傅做的都还要好一些，继续努力！”

金部长这话的认可度就相当高了，明显他也是尝过国宴后厨冯师傅制作过的这两道菜，作为国宴后厨唯一的川菜师傅，他做的菜给人印象肯定是很深刻的。

而楚云风也知道自己的这道宫保鸡丁跟外面的做法绝对是有着极大的不同，因为这可是峨眉酒家的招牌菜。

特别是这花刀，那都是不传之秘，而且能够学会的人都很少，还有处理鸡腿肉的方法，也不是谁都能够做得到的。

所以自然郭逵做出来的味道和口感要比冯师傅的好上一些，这也不是金部长乱说的，所以自然让郭逵再次谦虚地感谢了一番。

郝名名朝着这边看了看，心中也是感觉到一丝丝甜蜜，郭逵虽然底子比胡月差一些，可是成长的速度却很快，都是跟楚云风无私传授有关。

随后便到了胡月制作的菜品，第一道菜便是每个人面前的一个小盅，青花瓷在灯光的照耀下显得是那样的深邃，给人一种独特的韵味儿。

当盖子打开了之后，便能够看到其中的那一片漂浮的云朵，还带着丝丝的绿意，并且还有一点儿红润的点缀，自然是给人一种广阔的想象空间。

绿色的是豌豆苗，红色的是枸杞，而这云朵自然就是鸡豆花了。

这道菜自然也是川菜的国宴菜式之一，金部长自然也是品尝过的，所以第一时间看到这个菜型之后也是马上点了点头。