第011章 厨艺教学(1 / 3)
重新垒灶台才是张云起今天的重点。
民以食为天,几张小嘴天天要吃喝,没有一个强大的灶台,实在是太难受。
为了能吃上晚饭,几个小的也不怕冷了,主动给张云起打下手,张云起也不勉强,屋门洞开,总不能让他们都上炕用被蒙头吧。他吩咐桃子多点了两个火盆。
这是一个庞大的灶台,灶眼就留了三个。
当暮色昏暗之时,用了一车方砖,几片瓦的灶台终于完成。张云起立刻点火,将已经滚烧过几次的大铁桶重新装满干净的白雪,放到了中间的主灶上,其余的两个灶眼也分别放上了两个陶罐,一个熬粥,一个烧水。
灶火很旺。重新疏通了烟道,跑烟顺畅。这样不单不浪费干柴,还节省了特意烧炕这个环节,灶台可以总保留着底火。
三个小家伙和桃子都新奇地看着这个灶台,幺妹最会来事,“大哥哥,你好厉害。”
整个灶台烟气腾腾,不出半个时辰,泥土就会被蒸干。
“桃子,和面。”张云起忽然对桃子吩咐道。
天天喝粥,肚子里空落落的,尤其是干了一天的重体力。
“我不会。”桃子理直气壮。
你特么地会干嘛?!
张云起抬手,桃子立刻捂脑袋。
“去把面拿过来。”张云起没有弹她。
“我帮你。”张云来还是想讨好桃子。
俩人从院子里的新草屋中费力地抬过来一个面袋子。本来只需端着盆去盛来就可以,张云起一是为了活动桃子,再是要当面演示给她看。
见水还没有开,张云起叮嘱桃子看着粥,别糊了,出门向镇内走去。
元威豹有气无力地等在铺子里,见到张云起立刻起身相迎,“三少爷,你看还行吧?”他手里一直拎着一口铁锅。
张云起略微一看,点点头。他对品质没有要求,只要凑合能用就成。指望这样的野铺子打出高质量的东西,那是脑袋进水了。
张云起从兜里掏出一把铜钱,“你家里有麻油吗?”