第八十二章 苹果克拉芙缇(2 / 3)
智力:12+5
魅力:14+6
已学习技能:日语lv12、基础剑道lv9、基础厨艺lv12、蛋类精通、肉类精通、甜品精通、基础医术lv3、基础绘图lv1、基础演技lv1
或许自己很幸运,自己在基础厨艺达到十二级的时候,又获得了‘甜品精通’,这会想试试看,自己做的甜品到底味道如何。
他在小黑板上写下来‘苹果克拉芙缇’几个大字,配合上其他的常见菜,挂在了外面大厅的墙上。
苹果克拉芙缇是法国的传统甜品之一,用卡仕达酱风格的面糊和苹果烤制而成。
绵软的苹果片用黄油预先煎好,甜甜的布丁状内馅表面酥脆,中间松软,组合起来十分美味。是在法国当地十分受欢迎的一道甜点。
“这道是什么菜?水果沙拉吗?”永田千夏看着挂在墙上的小黑板,有些好奇地问白川和也。
“不是沙拉,是一道味道很棒的甜点。”白川和也摆出一副老练的模样解释道,虽然他也是第一次尝试。
“光听名字就觉得很不错啊。”永田千夏有些期待,希望晚上有客人能点它,这样自己就能搞明白这到底是什么东西了。
“我先来做,做好了你可以尝尝看。”白川和也拿出了几个苹果,挑了一些品相好的放在旁边。
永田千夏有些惊喜,“诶,可以吗?不应该等到有人点单后再做吗?那样新鲜出炉的应该会更棒吧。”
“不不,这道甜品在冷却后重新加热,那时候的味道才算是最棒的。”白川和也拿出刨子开始刮皮。
将苹果去皮后,他拿了把新的刀----因为之前的刀是切肉用的,会让苹果沾上腥味。手起刀落,将苹果均匀地切成了两厘米厚的片,一层一层叠在一起备用。
永田千夏不知道什么时候站在了他的身后,笑着说道,“大将,不介意我观看您创造美食的过程吧。”
“当然不介意,想当年,那场食戟之战,我们”
白川和也一边将黄油放入平底锅里,一边编着《曰本第一名厨少年时期的风波》这本由他们出场的,目前只存在于脑海中的书。