第一章:武馆食堂(1 / 3)
“小李啊,以后你就负责每天做四顿饭,三顿正餐和一道加餐,正餐正常做,从账房支钱去附近市场买食材。”
“早上一个肉菜,中午晚上两个肉菜,不用担心钱,咱们武馆官府给报销一部分开支,学徒的学费也够用,别在饭菜上节省,传出去说咱们苛待学徒。”
“加餐的食材你每天来我这拿,具体的量等馆主通知我我再告诉你,每天定量来拿。工钱就按说好的一个月五两银子。”
一个身穿青黑色布衫,下巴上留着一小撮胡子的中年男子领着一个身材高大宽厚但是脸上稚气未脱仍显青涩的青年走进魏家武馆的一间大厨房。
“明白了张叔,那我现在就开始做菜给馆主和您几位师傅尝尝?”
李青云打量着有着三个隔间的厨房,一进门是一个大屋,里面有三个灶台两个大案板。
案板底下是一个装满十几个罐子调味料的柜子。侧面的墙上还挂着数把作用各异的菜刀、砍刀和其他厨具。
右边灶台边上还有几口小锅和一个装满锅碗瓢盆的架子。
最右边还有一件里屋是给厨师住的。
最左边是一个摆满架子的储藏室,里面有各类粮食和土豆等耐储存的食物。
“现在算了,中午我们吃过了,还有两个时辰吃晚上饭,你先拿这些钱去买食材,这是七天的饭钱和你这个月的工钱,晚上开饭我再过来。”
张远那关节异常粗大的手拿起一个不小的钱袋子递给李青云转身走出厨房。
“慢走张叔。”
送走张远,李青云打开钱袋子,看到里面是五十五两银子。
魏家武馆有一百二十多个学徒和十二个武师以及馆主一家五口和几个仆人,总共接近一百五十人。
一天的吃喝光是成本就得五六两银子。
七天下来,购买食材得四十多两银子,要是能多省一点,当然就进了李青云自己的腰包。
李青云是个孤儿。
父母死在十二年前的阳河县被妖兽破城的大战之中,从那以后一直住在大伯家里面。