第五百二十九章 初二回娘家（1 / 3）

热热闹闹的元日，在族人们欢快的划拳声中结束。

今天族里备的酒席不仅海鲜管够，连白米饭都管够！

海鲜算什么啊，大家都吃腻了！

就是要吃白米饭！一个成年男子起码要吃三大碗！吃得肚皮撑得圆圆的，才不亏。

相比成人对白米饭的执着，孩子们可就长进多啦！毕竟在学堂里，他们三五不时就能吃上的，不像大人那么少见多怪了。

林氏族人平时在自己家里是舍不得吃白米饭的，准确的说，现在他们这些人家里的米缸里也看不到白花花的大米，只能看到糙米。

劳动量不大的时候，大家都喜欢熬糙米粥喝，多放点水骗骗肚子，实在饿了就用不值钱的小咸鱼或者贝壳类海鲜顶上。

劳动量大时，或者家里男人要出海捕鱼时，那就吃纯纯的糙米饭。

糙米就是把稻粒最外面的一层去掉后的米，口感很粗糙，怎么吃都是有点拉嗓子的。

林婉婉刚来林家庄的时候，林族长请她吃的第一顿饭，就是差不多的糙米饭。

这对于林家庄的人来说，已经是待客的高规格了，日常自己家是不舍得这么吃的。

其实在唐朝以前的朝代，南方人吃的多是糙米，像那种精白米只有真正的贵族之家才会吃。

而进入大唐后，因为隋朝留下的底子厚，再加上唐初生产力的发展，大城市里的普通小地主也渐渐开始讲究起来，爱上了***米。

精米就是对糙米再加碾磨，把最外层的米糠全碾掉，再把糙米中的胚也碾磨掉，留下的又白又细的胚乳。

很显然，这么一番操作下来，口感是提升了，可是研磨的工序变复杂了，耗费的劳力多了，而粮食却变少了。

这对于吃饱都尚且困难的老百姓来说，是不切实际的。

因此能吃上白花花的精米的人家，那肯定是十里八乡的富户，林家庄显然还不到这个程度。

所以今天族里拿出来的白米饭，有多受欢迎就可想而知了，这些白米饭基本都是林婉婉捐的。