第二百八十七章 授艺（2 / 4）

王大伟老实的回答道。

其实还有一点就是王大伟看出来刘斌这个人虽有些傲气，但是他头脑比较灵活人也好学！

昨天在这看了半天最后突然凑上来就知道他有些头脑，今天早早的等在这说明他能放得下姿态，毕竟自己可比他小了有十岁，这一点还是难得的。

“大师，您看我准备的这些您还满意吗？”

刘斌没要多长时间就推着一辆三层的小推车过来，每一层都放了些东西，而且荤素都是隔开的。

“好，放这吧，你把这肥肠拿着，在粘板上像这样用手拍打一百次，再来回揉十次，再拍打一百次，不许快也不许慢。”

王大伟见刘斌拿的竟然有肥肠，就演示了一下之后给他安排了个活。

刘斌就老老实实的在那拍打起来！

王大伟就开始做一些准备工作，将银耳和莲子从新给整理一下，将银耳的粗厚部分都去掉，只保留不到一半的纯白耳部。

等到王大伟这边的准备工作做完，那边刘斌也已经拍打完成了肥肠，整个过程刘斌一句都没多问，王大伟怎么说他的就怎么做。

“这个里脊肉帮我切成这只鸡去骨用刀去头，用刀面快速的拍上五十下这些菜都切成”

接下来的时间王大伟还真不客气，交代这刘斌切这弄那，根本就不给他歇气的时间。

看的一边的小妖精和王珍都有点不忍心了，别看活不重，但是节奏太快，你没见刘斌脑门汗都出来了吗！

“好了，下面我要开始做了，我尽量的放慢动作也会解说，你注意听和看。”

王大伟说完就开始第一道菜溜肥肠。

他边做一边说着火候如何调整，调料的搭配甚至炒菜的手法等等！

虽然王大伟已经尽量的放慢动作，但是刘斌似乎并没有能完全记下他所有的过程。

“你尝尝！”

王大伟用一个小碗装了两块肥肠让刘斌尝尝，其余的自然还是要给老姐吃。