第二十章迎五一系列惊喜(3)榕榕准备烧烤食材（2 / 3）

不过，你可千万别小看了榕榕。她可是一位用心的姑娘。

她决定就买这家的五花肉。

这家五花肉品相实在是好：层次分明，一共有五层，红，白，红，白，红；层次均匀，放在那里就好像是一本合起来的五彩画册。

五花肉静静地躺在那里，榕榕仍然没有放松对它的审查。像扫描仪一样来回地扫描，像ct机一样逐层探查。突然，榕榕下定决心决定买这块五花肉了。

原来榕榕看到了，在一块肉的边缘，有一片黑黑的猪毛。这才是决定买这家肉的原因。

这家肉是一块纯黑的猪肉。听妈妈、奶奶说，现在纯黑的猪的肉已经不好买了。黑猪肉的口感最好，吃起来有滋味，又不柴，最适合烧烤了。于是，蓉蓉决定买下这块五花肉。

她让老板又重新加工整理了一下这块五花肉;去掉边缘的零碎，肉面上多余的肥油也割掉了，背面的猪毛又让老板刮去，又用水清洗了一下。

就这样，她还是不放心，她用手指点了几个需要割去的肥肉太厚的地方，让老板一一割去。

回到家里，又是一阵清洗，一遍，两遍，三遍。都快要把肉洗白了。

爸爸对她说：“丫头，肉不能这样清洗，这样洗出来的肉虽然干净了，但是也就没有肉的原味了，吃起来口感不好。”听了爸爸的话，榕榕才停下来，放弃了洗第八遍的念头。

然后，榕榕拿起刀非常细心地切起肉片来。

一片、两片、三片一片一片地切，一片一片地切。

这一款三斤重的五花肉蓉蓉竟然切了两个小时。

不过，你还别不服，你看它切出来的肉片儿。

是那样的厚薄均匀，

是那样的大小合适。

你可千万别认为肉串儿到这里就结束了，你瞧，榕榕又骑上电动车出发了。

为什么呢？烤肉串必须有调料，还要有洒料。