第二十一章 迎五一系列惊喜(4) 榕榕做蛋饺（1 / 4）

剩下来的11只虾榕榕要做成一个新的食材，这个可是她自己最喜欢吃的，她妈妈经常做给她吃。这次，她要把本属于他们家的独门美食拿出来与伙伴们分享，她相信这道菜一定会惠敏和文文爱不释口。

这道美食就是蛋饺鸡蛋饺子。

做鸡蛋饺子可真费事。

第一步把大虾剥去壳。

第二步腌制虾仁。

第三步把腌制好的虾仁剁碎。

第四步加进一点肥肉末。

为什么要加肥肉末？因为加入肥肉末的馅做出来的蛋饺，是最好吃的，吃起来既有嚼劲，又感觉蛋饺是那样的松软，一点都不柴，非常爽滑，那种美味在舌尖唇齿间传递，让你回味无穷。

说干就干，榕榕花费了两个小时才做成了蛋饺的馅，闻一闻，味道好极了。

首先，榕榕来到了厨房，挑选一把最好的不锈钢勺子。

然后又拿出了十只鸡蛋，打好，搅拌做成糊。

接着，把煤气打开。

火调到了最低档，用文火慢慢热。

把勺子握在手里，倒上点油。

然后，轻轻的晃动，让勺子的里面都均匀地涂上一层油。

再倒去油，然后舀起一勺鸡蛋液倒进勺子里。

小心地转动勺子，让鸡蛋液变成一张圆形的鸡蛋皮，这个也就是鸡蛋饺的皮。

小心小心，千万不能让它烧糊了。

左手端着勺，右手拿着筷子。