第277章 决定做絕味鸭货（2 / 3）

大家都愣了。

“卤鸡头？卤鸡脖子？”沈文涛瞪大双眼道。

林深想了想，说道：“卤鸡头鸡脖子确实不太好，那就卤鸭头鸭脖子怎么样？”

卤制品需要反复地加热卤制，鸡肉很容易就脱骨了，肉会掉干净，鸭肉比较紧实，更适合卤制。

“这能行吗？卤那玩意儿有人吃？”沈文涛充满了怀疑。

也不怪沈文涛怀疑，这种东西，不爱吃的人确实是难以接受的。

姜飞倒是觉得很有意思，说道：“有点意思啊，我们那地方，倒是有卤兔头的。不过要卤成辣味的，不辣不过瘾。”

林深点点头，说道：“我也觉得可以卤制成辣味的，形成独特风味。目的也不是用来填饱肚子的，而是用来消遣，用来当零食的。”

不弄成辣味的，没有独特的风味，估计更多人会选择卤猪头肉和卤牛肉。

梁峰也显得很怀疑，说道：“这能行吗？”

林深微笑道：“其实我有这个想法，并不是我自己想出来的，是因为之前我去过一次庐山省，在那边见到过一家叫做‘煌上煌’的卤味店，人家就是专门做这种鸭头鸭脖子鸭叉骨鸭肠之类的卤味的，那时候我看，有许多人在排队买呢！”

煌上煌应该是龙国第一家做鸭货的店，是去年才开了第一家店，不过目前也就只有在庐山省有一家店，还没形成规模经营，连锁经营，要成立公司，还要两年以后。至于絕味和某黑鸭，更要等到好几年之后甚至新 世纪才会诞生。

煌上煌在上一世，最后也上市了。

“你啥时候去的庐山省？”姜飞一脸惊诧地道。

“咳咳，什么时候去的不重要，重要的是，这说明做这个是可行的。是可以赚钱的。”林深说道。

沈文涛点点头，说道：“要是照你这么说，倒是真有可能能行，毕竟已经有了成功的先例了。”