第三百三十二章小厨娘（1 / 3）

罗小花这一手好厨艺，那就是被自己女儿给训练出来的。

那小家伙小时候胃口不好，甚至已经到了厌食的地步。她这个当妈的，为了让孩子能够吃好吃饱，那可是绞尽脑汁想办法给她做好吃的。

不仅是要有营养，更是要色香味俱全，要不然小家伙就不买账。

而小家伙最爱吃的就是甜食，可是孩子想吃了太多的糖对身体也不好，所以罗小花做的食物就喜欢做那种自身带糖分多一点的，就比如玉米，红薯还有糯米这三种给她做成点心。

玉米的话一般就是给他做玉米鸡丁、椒盐玉米，还有蜂窝玉米这三种。

红薯的话是最好也是最简单的，蒸烤都非常好吃，味道也超级棒，尤其是那种鸡蛋黄一样的红薯，不仅是孩子喜欢，罗小花也特别喜欢吃。

不过，为了孩子能吃好，她偶尔还会做红薯丸子，就是将红薯蒸熟了以后，然后将它和面粉混合在一起，放油锅里面炸，香糯可口，味道非常棒。

做点心她很在行，只是，今天选了个有点难度的，那就是做的——紫薯山药糕。

这个点心做法其实很简单，罗小花也做过很多次，现在的食材可没有后世那么方便，她用的都是现有的东西，就连糯米粉都是自家用石磨磨出来的。

就是因为看到妈妈在弄糯米粉，她就想到了做这个点心，那个紫薯粉也是磨成浆，做成粉的。现在可买不到这些现成的东西，也幸好她以前跟着一个老大姐学过，这些东西的制作方法，要不然，也真的是巧妇难为无米之炊了。

准备好所有的食材后，将粉末放入大碗里面，加入开水和成面团，铁棍山药去皮切小块，把紫薯面团，和山药放入蒸锅，大火蒸制25分钟，山药取出压成山药泥，再加入3克白糖拌均匀备用，蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性，面团上面加盖保鲜膜，现在没有保鲜膜她就用的塑料纸，紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山药泥，然后卷成长条，再切小块即可食用。

看到罗小花将点心上桌以后，大人小孩都忍不住伸出手去拿。

在这个时候，有吃的填饱肚子就不错了，哪里还有那个闲情去将食物做成好看的。

“爷爷奶奶，您们也吃点，这个很容易消化的。”

其实罗小花之前最想做的就是红糖糍粑，那个做起来比这个还简单一些，只是她怕爷爷他们年纪大了不容易消化，再加上那个糍粑还要现炸，炸的东西毕竟没有蒸的东西有营养，所以就没有做那种。

“你自己也赶紧吃，瞧把你累的。”

罗老爷子看到自己都吃了半天了，孙女才忙完，都不由得心疼起来。

罗小花从小就很听话，人也勤快，很得老爷子和老太太的喜欢，相比较其他的孙女，罗小华是最得他们的心。所以，在看到孙女在厨房忙活，那都是心疼的。

“是呀，孙媳妇儿你也赶紧过来吃。”