第二百五十三章老钟家媳妇必备品(1 / 5)
“咦,你怎么来了,不是帮我奶奶摘菜吗?”
对于跑过来的苏雪,诚鑫还有点惊讶,这姑凉不害羞?敢和自己待一起。
“我看你一个人在厨房,过来帮你烧火,有其它需要我帮的吗?”苏雪一脸认真的望着诚鑫到。
“嘿嘿,原来是我家雪儿怕我一个人忙不过来啊。”
“没其它事,东西还有一会才能送过来呢,现在就是煮饭而已,我自己就忙得过来。”
两人在灶口坐着聊了一会,诚鑫就起身出去了。
这时候黑猪已经变成白猪了,早已被挂在房檐下开肠破肚了。
“哥,等会肥肠洗干净了,弄一半进来。”
“猪肝,小肠,粉肠,夹子肉,还有三线肉也弄点进来。”
这些东西都是今天诚鑫准备做的食材了。
刨猪汤,由小菜加粉肠,猪肝,瘦肉,血旺来做。
肥肠,诚鑫也准备做成两种,一份卤制一遍过后做干煸肥肠。
另外一份就简单了,直接红烧,它把高压锅都准备好了。
在炒个回锅肉啊,瘦肉片啊,最后弄俩小菜啊,今天的菜就差不多了。
吩咐完钟涛,诚鑫回到厨房整理一些辅料,把奶奶他们刚送过来的小菜,也处理一下放边上。
等钟涛把东西拿进来,诚鑫就开始开工了。
大锅里放油,把啥桂皮香叶,八角草果的的放里炒两下,然后加水。
然后把他们全舀到锑锅里,加点红曲米,放点老抽,就把一大截肥肠放里边煮着。
诚鑫开始做菜,苏雪除了烧火,时不时也帮着诚鑫递递东西啥的。
男女搭配,干活不累,一个多小时,两人就把所有菜给做好了。
“来咯,开饭了。
把最后一盘小菜端上桌,诚鑫就朝着早已收拾完,坐在院子里吹牛的众人喊到。