第二百三十六章 醇香滋味浓（4 / 7）

青椒的些许辣意，肉丝的鲜嫩，以及混合在一起的佐料的味道，顷刻间在口腔中爆发开来。

一种好吃又很难形容的滋味，瞬间让苏晴眼睛猛地一亮。

“唔~~~这青椒肉丝简直就是一绝，这菜加上汤汁，用来拌饭的话肯定非常下饭。”

此时的苏晴已经被林航的手艺给俘获了，微微抿了抿嘴，目光在饭桌上不停游弋着。

很快，她瞄中了桌子正中摆着的清蒸鲈鱼。

苏晴微微站起身，伸手就夹了一筷子，熟透的鲈鱼肉被轻而易举的撕扯了下来，稍微蘸了下盘子中的清汤汁，放进嘴中，鱼肉不仅入味而且让人感觉分外的鲜嫩。

“真好吃。”

这下她是真的心服口服林航的手艺，微微测过身子说道：“这滋味是真的让我感觉到五体投地，林师傅，你的手艺太厉害了。”

林航乐呵呵的说道：“其实七分靠手艺，三分靠食材，这些鱼虾本身都很新鲜，所以清蒸也算是发挥它们本身的特点。”

苏晴觉得他说的也有道理，就比如桌上的蔬菜，都是农村自己种植的，如果是在城里，从运输再到上餐桌，当中不知要过多少道工序，或者费多少时间，口味自然没有这现摘的好吃。

苏晴一边吃一边问：“林师傅，如果只要食材新鲜，那么农村的大席都能做的像你这么好吃吗？如果是这样话，各个地方的大席名声应该早就响彻全国了吧。”

林航听出了一点弦外之音，不禁意的白了她一眼，心里觉得这记着挺会挖坑的。

“当然不是，不管是大酒店的菜品，还是农村的大席，都是厨师做出来的，既然是厨师，那手艺自然是有高有底，有好的也有坏的！”

这话虽然说得不是很明白，可意思已经表达得足够清楚。

那就是林航表明，这饭菜之所以做得好吃，那是因为他自己牛掰，仅此而已。

苏晴又不死心的问道：“那林师傅，我听村长说你是去年开始学做菜的，这么短时间，就能把菜做得这么好吃，是不是有什么独门诀窍？”

林航莞尔一笑，随后说道：“其实这没什么，我从小是吃百家饭长大，小时候去村里大娘、婶子家吃饭，自然也帮着在厨房搭把手，日积月累下来也就学了不少了！”

“只是以前比较懒，自己一个人吃饭，随手煮个面蒸个馍馍也就完事了。”

苏晴紧追不舍的有问道：“可是这些菜也不是农村大娘平时会做来吃的，林师傅你就没有得到什么高人指点吗？”

林航一听，脸色微变，但很快转变思路回答道：“怎么？你是认为农村人就不能自学成才？一定要沾上些所谓的名人名师才能学到本事吗？你要知道华夏许多的传统手艺都是源于乡间或是民间百姓的生活智慧而来，不是只有拜了大师才能学有所成的！”

林航的一席话，让席间的气氛一下严肃了起来，苏晴赶紧致歉：“不好意思林师傅，是我问错话了！”

廖涛看着苏晴说话不知轻重，赶紧打圆场道：“尝尝这个泡椒田螺！滋味太酸爽了！”