第326章 拜托你参赛（2 / 6）

林晓虎倒是没见过这样贴饼子的，一时之间也来了兴趣，也尝试着甩了一些，直到将大铁锅的边缘贴满。

东北菜因为以炖为主，所以香味通常都非常霸道，尤其是铁锅炖鱼这道东北名菜，还不到十分钟，一股浓郁的香味便已经从锅盖缝之间飘了出来。

半个小时一过，林航便起身前往厨房。

在林晓虎期待的目光之中，林航把手伸向锅盖，随后大喊道：“开饭！来吃饭了！”

就在揭开盖子的一刹那，香味弥漫，鱼香四溢！

太香了！尤其是那蒸腾在厨房的白色蒸汽，都带着大酱的浓郁咸香。

鱼肉已经被完全炖地入了味儿，看着不断从大铁锅里冒出的滚滚热气，让林航和晓虎忍不住咽了咽口水。

不光是鱼肉变成了褐色，就连后来放进去的粉条也变成了软趴趴地卧在草鱼的身上。

干辣椒在吸满了汤汁之后早已变的浑圆饱满，甚至有一些都被撑破了，不规则的断口之内，是已经被榨干味道的辣椒籽。

而周围贴的玉米饼子，也在刚才那不断的高温之下凝聚了起来，颜色也相较之前更深，而且比较靠近下端的部位，经过了汤汁的浸泡，更是完全改变了自己的颜色，变得金黄油亮。

大铁锅没法端上桌，林航拿了个大汤碗，把草鱼连着汤汁盛了出来，另拿了个盘子装玉米饼子。

“来尝尝。”

林航将碗筷递给林晓虎，意思很明显了。

而林晓虎也不客气，直接伸筷子打算夹一块鱼肉，可是筷子刚刚并拢的一刹那，鱼肉就好像豆腐一样给断开了。

“这绝对入味了！”林晓虎咽着口水说道。

任何一道料理炖的越久就越入味，但同样的，炖的越久，就越考验厨师的厨艺，稍有不慎一锅菜就全炖烂了！

至少林晓虎相信林航把控火候上，肯定没问题。

既然不太好夹起夹，那就用捞的。

对着鱼身上的一大块肉，十分巧妙的将将其从鱼刺上面撸了下来，然后就这样搭在两根筷子上，将其挑入了碗中。

当鱼肉入口，顿时那浓浓的酱汁味开始在口腔内开始横冲直撞。