第一百八十四章 再婚也得热热闹闹（1 / 6）

第185章再婚也得热热闹闹

林航怔怔的看着耷拉着的羊头，它的眼睛睁得大大的，充满了绝望与惊恐，凝望着蓝蓝的天空。

四周渐渐弥漫着血腥的味道，扑面而来，让人不禁有些反胃。

“航子，你还愣着干啥？赶紧过来帮忙放血啊！”，赵二炳看着还在一旁发愣的林航，“血一定要放干净，要是放不干净，容易影响味道。”

“哦哦，好嘞！”，林航连忙来到赵二炳身边，学着他的模样开始给羊放血。

这头黑山羊体重大约在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨头有20斤左右，差不多饲养了一年左右，这样的羊肉肉汁鲜嫩，口感最好。

放完血之后，赵二炳就用刀子在羊身上划拉了几下，刚杀完羊之后，趁着山羊还有体温，便开始快速剥皮，这样更加方便容易一些。

赵二炳顺着羊的颈部到尾部用刀子划开，然后再从两条前肢间和后腿间的内侧，各切开一条垂直于脂中线直达蹄部的纵线，然后从切线开始，用拳击法和手拉法剥离羊皮。

这一套动作把林航和刘川都给看傻眼了，就连院子里帮工的人都过来看热闹。

“这山羊宰牛还是你的本事好”，赵六叔嘴里叼了根烟，看的饶有兴致的夸道。

“那是！当年老太公就是干这个起家的，没想到各房就我家传下来了”，赵二炳手上的活一刻不停，带着自豪的语气说道。

众人看着，心里也都赞叹上一句，这么熟练的手法？

而且他在剥皮的时候，并没有直接用刀，而是用手艺将羊皮剥离了出来。

这样可以保证羊皮的经济价值，肉吃了，羊皮还能够卖钱。

“二炳叔，你这手法太高明了！”，刘川这时已经不觉得残忍，反而拿着手机，拍的专心致志，这样劲爆的场面可真是不可多得啊！

“都是写老把式了，到我手里也算是到头了，现在也没有年轻人肯学这个了！”，赵二炳有些遗憾的说道。

接着他又给羊开膛破肚，把内脏都给清理出来，没一会羊就处理好了。

赵二炳这才起身，用水管子把手洗干净。

“待会儿伱用水使劲的冲洗一下，尽量别让羊肉体内留下血迹，不然味道你们受不了”，赵二炳随手抓起一把草将手擦干净，然后跳上了三轮车，“我还要去干点活，还有啥要帮忙的随时喊我！”

“行，谢谢二炳叔！”，林航感激的说道，“明天你和婶子也过来吃席吗？”

林航手里没有婚宴的名单，不知道二炳叔明天来不来。