第70章 利休馒头の和果子（2 / 4）

这是夕张市、北海道、乃至整个rb都没有的主食品类。

石狩屋可以在北海道，四处扩张，所向披靡。很大程度是针对“中式馒头”这类主食，在rb市场的空白。

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信长鸠为了丰富石狩屋的品类，还有提高单店利润率，一直尝试在制作和果子。

这样可以把石狩屋的业务，从煤炭矿工、码头搬运工、铁路检修工の体力劳动者细分市场，扩张到净利润更高，市场更广阔的的茶点市场。

日式馒头作为和果子中的一种，看着像小糕点。

有的还会很精致的装饰一番，让人很难和作为主食的馒头联系到一起。

因此，毛利率也远高于又白又大的蒸馒头。

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阳泉酒家尝试的第一款和果子，是利休馒头。

利休馒头是以“千利休”的名字命名の一款茶馒头。

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rb第一个独立的茶室就是千利休创建的。

他是丰臣秀吉的“茶首”。

1585年1月，丰臣秀吉就任关白之职，并在京都大内举行了纪念茶会。

丰臣秀吉亲自为正亲町天皇、皇子、亲王们献茶，而担任茶会辅佐的正是千利休。

就在这个时候，千利休获得了天皇御赐的“利休”居士号，正式确认他rb第一茶人的地位。

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在丰臣秀吉这位当时rb最有权势的人，鼎力扶持下，千利休定立了完美的茶道仪礼。

rb“茶道”在千利休手上趋于巅峰。

千利休，将人生无常的生命体验与“本来无一物”的茶禅体验合二为一，定格在“和敬清寂”的四字真诀中。