第136章 中华一番の便利店(2 / 5)
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为什么中间会出现这么大的差异呢?
这就说明,两者的定位就不一样,盈利逻辑也不一样。
便利店在东南亚的逻辑,更接近于美国的汽车餐厅。
高周转、高效率的提供便利食物,给忙碌于上班工作、通勤奔波的打工人。
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便利店的营业额,二八法则,非常的明显。
便利店里2%的商品贡献了8%的营业额,这2%的商品是:
1、ff鲜食(fastfood,或者叫便当、速食
2、饮料
3、糖果、巧克力、口香糖
4、方便食品
5、饼干点心
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这2%里再二八一下,又会发现,4%的商品,贡献了64%的营业额,这4%商品只有两项:
1、ff鲜食(fastfood,或者叫便当、速食
2、饮料。
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长保质期的饮料,在所有的超市和小卖部都会卖。
因此,造成便利店和其他超市业态在商业逻辑上根本性不同的答案,就是:
ff鲜食!!!