第138章 星空水羊羹（3 / 4）

信长鸠带着一个淡紫色碎星的和果子礼盒，说道。

柚木提娜愤怒的打开门：“这是星空水羊羹，山下美月上个月电话里和我说，这是你专门为她打造的和果子新品！”

“而且，我不喜欢吃羊羹！我喜欢吃的是水信玄饼！！骗子！！”

嘭！

柚木提娜再次重重的把门关上。

…………

日式甜点羊羹起源自中国，最早是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。

其后随禅宗传至rb，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制。

故羊羹在rb慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。

其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点，成为当地的传统点心。

…………

石狩屋の星空水羊羹，单盒价格1万日元，这是石狩屋推出的价格最高的单品，最便宜的单品是蒸馒头，现在价格是5日元。

一份星空水羊羹的利润是蒸馒头的35倍。

因为做一份星空水羊羹的成本远比2个蒸馒头的人工、材料、时间成本要低。

这种满天星辰，深邃幽蓝的水羊羹，一经推出就大受欢迎，打开了女性顾客市场。

…………

所谓“星空”其实是添加了蝶豆花。

蝶豆花又称蓝蝴蝶，主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开。

其花瓣可用于染色和食用。具有丰富的维他命、花青素。可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用。

泰国多用它泡茶、做蓝色美食等。丑岛金在泰国收购白银精炼厂的时候，发现了这种食材。