第94章 粩花、鸭货和米斋（1 / 5）

昨是小年, 陈家偏门出了最后一批虫儿，今儿偏门处本该安静下来，不那么喧闹了, 可车来车往的, 反倒比前些日子还热络些。

孙阿小同郭果儿站在一处，正在瞧一筐筐拉进来的食材年货。

街上做买卖的人家也要关门过年了, 自然得屯上些年货, 家里如今人多了，谈栩然拨了银子，要好好犒劳一番, 内院外院两个厨房这几日都不停火。

谈栩然这一出手, 很是阔绰, 商贩也盼着还有来年的生意, 所以拣了好的送来。

冬日里鲜灵水果都贵，泉溪镇外晚橙正上市, 算是最实惠便宜的。

吴缸从果农那直接收了一车，一筐筐的橙子黄灿浓烈, 清香扑鼻，还有他自家晒炒的花生, 一颗颗虽不大, 可没有一个是坏果，越小越香, 揣在袖筒里, 嚼吃着都上瘾。

而寸枣、粩花一类似乎是刚沥了油就成筐的装了来，底下一层都还温热的，香甜气一股股的往上透。

郭果儿摆着管事的面要端着点，高凌才不管那么些, 拣了个粩花就吃。

粩花外层是用麦芽糖裹缠着的花生碎，黏黏的较上劲难扯开，可一旦扯开了，内里松的像一团由脆弱冰壳包着的雪花，一碰就碎了，整个含在嘴里嚼，外韧内酥，咬破了馅就化开，口感甚好。

一只只盛着水的木桶摇摇晃晃，郭果儿挑剔的叫人打开盖子来，见红鲟吐泡，虾蛄泛青，鳗鱼肥美，他一点头，让人去账房支银子。

年货都是谈栩然定下的，郭果儿拿着单子对，所以没料到两筐爆竹烟火驶进来，几个小子一蹦三尺高，看得郭果儿眼皮子直抽，跟个碎嘴的老婆子一样念叨开了。

院里热热闹闹的你进我出，银子红封交递不断，人人恭贺道喜。

内院的吃食是从未短缺过，但是过年么，更要有点不同了，除了外头买的，陈舍微自己还做了好些。

柿饼坚果酪卷，糯米船焦糖杏仁脆，酸檬小饼干，一样样摆在琉璃水晶碟里，陈绛想吃就吃，觉得这世上大约没有谁家女儿会比她更有口福了。

陈舍微还连熏带卤的弄了好些鸭货，头、腿、脖、翅、胗、心。

卤汁在大锅里翻涌了好几日，那香气无孔不入，香得众人忙着手头上的活计，口水却又止不住的淌出来。

卤了鸭货之后，那卤汁陈舍微可宝贝哩，让小厨房进了一大筐的鹌鹑蛋，煮熟剥壳，再泡开一锅海带结，冬藕在砧板上化整为片，腐竹豆皮也备好，一齐下锅卤。

当天内院午膳里就多了一道卤素菜，孙阿小端着食盒去外院找郭果儿一道吃，郭果儿尝了个海带结就不干了，说自己不做男人了，要上内院伺候去，怎么就连点素的都这么好吃呢

俗世烟火气，不过三餐饱。