第一百三十五章:夏裕华的想法(2 / 3)
夏裕华不是没有见过世面的家庭妇女,而是跟着铁中旗摸爬滚打许多年的商业女性。
对于交往不深的商业伙伴,她一般不会透露自己的真实想法。
可看到眼前少年澄澈的目光,以及嘴角的那一抹笑意,夏裕华却没来由地摇了摇头。
“说实话,他的想法是好的,但是我觉得现在就想开连锁店,有点太快。”
关海洋呵呵一笑,对铁中旗道:“以我对你的了解,你既然想出这个连锁店的点子,肯定目标定位就不是一城一县吧!”
铁中旗把手往桌上一拍,哈哈大笑道:“果然最了解我的人是你,没错,我要开就开全国连锁。一城一县有个什么搞头!
餐饮行业跟科技行业不能比,利润没有那么高。一个城市能够开多少家?资金什么时候才能够回笼?
要开就要让他在全国各地处处开花!”
还不错!现在他的脑洞还没有开到国外。
可即便如此,夏裕华看铁中旗的眼神都有点发飘。
站起身来,关海洋给铁中旗的杯子里续上茶水,略微思量了一下才道。
“老铁的想法是好的,但是现阶段我同意夏姐的看法,不宜操之过急。
内地的各项社会配套都还没有完备。
开一个火锅店看似简单,但是工艺、配送、采购、品控、加盟管理、服务等等一系列的问题都需要处理好。
一个环节出了问题,整个链条都会运转不畅。
底料工厂化看起来很简单,但是生产出来的那么多底料,怎么配送到全国各地的门店?
现在的物流根本满足不了这样的时效要求。
没有便捷的通讯方式支持,怎么能保证各地门面的管理符合集团要求?
更别说品控和服务了,完全是超出掌控。
老铁提出的战略规划领先于时代太多,完全没有落地的可能性!”
他现在就可以下这个断言,不单单是基于后世的既成事实,而且也是经过他思考分析后的客观结果。
大饼画起来很美妙很可口,但是没有炉子,燃料不足,面粉质量也不好,怎么做也不会好吃到哪里去。