第31章 烧烤＆干烧风干啰啰火腿（1 / 3）

厨房里，刘红梅扔一把干辣椒到锅里，食用油和辣椒在高温下碰撞，产生的香气让人欲罢不能。

吐过沙的花甲放入锅中快速爆炒，依次加入调料，就能得到一盆色香味俱全的爆炒花甲。

这会儿虽然桂花还没怎么开，只有零星的花苞，河蟹却是肥的不得了。

把螃蟹洗刷干净，去蟹胃去蟹腮，用菜刀斩成两半，在锅里放姜片爆香以后放料一起翻炒，等蟹壳变成诱人的红色，香辣蟹也做好了。

院子里，密密匝匝的南瓜藤缠绕在架子上，或浓或浅的绿字把下午最后的一丝热意阻隔在外，架子里和架子外，就是两个世界。

徐米露抱着一大盆已经串好的肉串走了出来，看到两个小的蹲在火边可怜巴巴的看着她手里的肉串，简直要笑死了。

这两人活像是某种大型猎犬，个子又高，腿又长，脸上还有脏兮兮的灰。

“哇，你们还没开始烤啊，先把红薯埋上啊。”

“埋上了，这也不能立马吃啊。”

徐米年接过那一大盆肉串放到架子下的方桌上，拿出羊肉串就上火烤。

“哇哇哇，我要吃骨肉相连，烤这个。”

郝晨毫不客气地指挥着徐米年，他和徐米年只相差了五岁，两个人平时很能玩的到一起去。

徐米年熟练地翻转着羊肉串，看着羊肉串慢慢由红转白，独属于羊肉的香气一下子就四散开来：

“去去去，自己烤，不劳动者不得食没听过吗？想吃啥自己来。”

“这羊肉很新鲜啊，妈你才买的？”

徐米露抽了抽鼻翼，闻到没有膻气的味道，点点头。

好吃的羊肉不一定没有膻气，但没有膻气的羊肉一定好吃——除了那些独爱这股味道的人除外。

而他们本地最出名的就是滩羊肉了，养在戈壁滩上，不喂饲料，羊吃草长的膘肥体壮，没有半点饲料喂出来的膻气。

“哪儿啊，超市才买不到这肉，超市里说是滩羊肉，买回来一煮，妈呀那腥气能熏的我几天吃不下饭。”

刘红珺把炒好的辣炒螃蟹和爆炒花甲端出来，这都已经吐了两天的泥了，这会儿炒出来，辣的够劲还一点土味道没有。