第343章 棘沙米(2 / 3)
大头人一听有好处,盯着画看了又看,咂咂嘴:“我认识,要是说了,加什么?”
“加一盘竹笋炒肉,”沈芩不假思索地回答,“说吧。”
大头人咕咚咽了一下口水:“这两种是南疆春祭和秋祭时用的,与稻米汇成五色,祭祀完以后磨成粉,制成五色稞分食,是羽蛇神的赏赐。”
沈芩边听边记录,并且注意着赵全和佘女的细微表情,很显然,他们对大头人这种和盘托出的行动深感不耻,却又无能为力,大写的生无可恋。
“这种浅青色的圆米,产自南疆的哪里,平日如何储藏?”沈芩追根刨底地问。
“这是棘沙树的果实,这种树很常见,树干树枝上长满了三角小刺,”大头人说说停停,“每年八月结果,采摘的人基本都要脱层皮。”
“刚摘下来的时候是黑色的,要装进麻袋里,浸泡一日一夜,大人小孩不停地踩搓,直到把外面的黑色薄皮泡烂,搓掉,再晾晒干净,就是棘沙米。”
沈芩电光火石般闪过一个念头,与记忆的某一处重合,麻袋浸泡?难免生出一个联想,难道崔萍看到的沉河麻袋里装的全是沙米?
不对,运宝司非贵重物品不运,沙米对镜糕摊主和百姓来说确实昂贵,但是对整日与奇珍异宝打交道的运宝司来说,完全不够看。
“如何储运呢?”沈芩写得飞快,字基本只有自己认得。
“储运……”大头人想了想,“只要不受潮,其他的都好说。”
“受潮以后会怎么样呢?”沈芩追问。
“不是发霉,就是发芽,”大头人突然想到了什么似的,“发霉发芽的沙米有毒,一点都不能吃。”
“……”沈芩继续问,“发芽的是什么样儿?”
“画里的就是发芽的沙米,特别粘。”大头人要主持部落的几大祭祀,对沙米还是很熟悉的。