第九十章 听着这菜名就很好吃啊（1 / 3）

“你好你好！我是钱大厨介绍过来的，我叫马国强，是个白案。”

“我叫赵士忠，是刘大厨介绍过来的，我是个红案。”

“我叫何春晓，我也是个白案……”

“你们好，我叫江渔，这个七食堂目前是我在负责。”

江渔脸上带着淡淡的微笑，仔细打量着面前的三个厨师。

这三个人，年纪有大有小，大的那位马国强，看模样都有四五十岁了，小的那位赵士忠，看着才二十出头，至于最后一个叫何春晓的，还是个女的，看模样也有三十来岁了。

在厨师行业里，实际上很少有女性，最主要的原因是，厨师是一个比较劳累的行业，不仅每天工作的时间长，而且有不少体力活，像颠锅、砍骨头、搬东西等等。

当然了，少不代表没有，眼前这位何春晓不就是其中一位么？

“大家既然已经到了这里，心里其实应该也清楚了，我这里是学校食堂，主要是给学生们提供饮食的，和外面的那些酒楼饭馆不一样。

酒楼饭馆是炒小锅菜，学校食堂吃饭的人多，做的也是快餐类型，所以得炒大锅菜。”

说着，江渔又转头看向了唯一做红案的赵士忠，笑着问道，

“赵师傅，你是做红案的，炒小锅菜还是炒大锅菜，这其中的差别想必你也清楚，对了，你做厨师有多长时间了，主要擅长哪个菜系的菜？”

“我做厨师有两年时间了，因为之前跟的师傅是个湘菜大厨，所以做得比较多的还是湘菜。”

赵士忠想了想，略有些为难地说道，

“我之前也没在食堂做过，做大锅菜可能没什么信心。

来之前，我还以为是那种专门做小炒的食堂档口呢，没想到要做大锅菜……”

看他一脸纠结的样子，江渔也很理解，赵士忠才二十来岁，要是厨艺天赋高一点的话，要不了几年就能做到主厨、总厨，可谓是钱途一片光明，谁愿意跑学校食堂来改炒大锅菜？

在食堂做厨师，很明显没什么大钱途的。

“没关系，赵师傅可以考虑考虑，毕竟这种事也得讲究个你情我愿嘛，对不对？”

江渔朝这位年轻的湘菜厨师笑了笑，又转头看向另外两位白案，笑着问道：

“马师傅，何师傅，你们都擅长做什么？”