第241章 人在异乡,胃在故乡(2 / 8)
“趁着休息的这段时间,多回想一下上午教你的那几道凉菜的制作方法,可别因为学的东西太多,下次让你自己做你又不会了。”
“嗯嗯,老板放心吧,不会的。”
杜光宁赶紧点了点头,目送江渔下了楼以后,也准备找个地方休息去了。
说实话,忙了一上午他其实也挺疲惫的了,他又不是真的铁人,铁人干活久了还得加润滑油呢。
但之前杜光宁跟江渔说继续做凉菜的话,也不是假的,虽然很累,但他更想多学着做几个菜。
毕竟,只有学到手的那才是自己的啊!
一个小时后,江渔准时地回到了七食堂二楼,还离得老远,他就看到杜光宁已经在厨房里忙碌着什么了。
见到江渔来了,他连忙停下了手里的活儿,笑着说道:
“老板,我已经把下午要做的凉菜的主要食材都准备好了。”
“嗯。”
江渔点了点头,脸上表情很是淡定从容。
他跟别的厨房主厨并不一样,别的主厨会担心底下的厨师厨艺超过自己以后,抢了他们的饭碗,夺了他们的位置。
但江渔压根就不用担心这些事。
且不说自己不单单是厨房主厨,而且还是这七号餐房的老板,无论谁来也动摇不了自己的位置,单单是在做菜这一方面,他就不觉得有几个人能超过自己。
再说了,做的菜能比他做的还要好吃的人,也看不上自己这间开在学生食堂里的小小餐厅啊。
杜光宁能这么勤奋积极地去学习做菜,在江渔看来反而是一件好事。
也只有杜光宁将自身的厨艺提高起来,那才能替自己分担一些压力,自己也才有时间有机会去做一些自己想做而没时间做的事情。
转头看了杜光宁一眼,江渔忍不住笑了笑,开口问道,
“下午要准备的这些凉菜,应该有一部分是跟中午的一样的吧?”
“有的,蒜泥白肉、姜汁肚丝、椒盐鸡块、拍黄瓜……有好几道凉菜跟中午做的是一样的。”
杜光宁都不用回头看贴在墙上的菜单,想也没想就说了出来,由此可见,这些菜单他早就已经记在心里了,压根就忘不了。