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52 阿皮修斯的选择(3)(2 / 6)

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它不会止于舌头,而是一种让心灵得到舒缓的味道。

它并不华丽,但很真诚。

无形的诚意溶入汤中,散发出尽职尽责的幽香。

“够了,接下来”

要在如此多位厨师中脱颖而出,必须大方地展示一切。

当刘小白来到罗马时,有一道菜获得了最大的成功。

油炸食物。

这一次,刘小白正在考虑制作新的油炸食物。

在现实生活中,炸鸡皮现在越来越受欢迎。

鸡皮可以说是鸡肉中最美味的部分。

如果你吃去皮的鸡肉,感觉会像少了点什么。

即使是电烤鸡,皮的油酥也决定了口感。

大块的鸡肉铺在砧板上,直到它到达地板,用刀轻轻刮一下表面,结块的肥腻的鸡油就掉下来了。

结块的脂肪只会让人感觉油腻,如果你不这样做,你甚至可以闻到它。

薄如一张纸的鸡皮,仔细一看,竟然有一层透明的白色薄膜。薄薄的脂肪层中,所含的油将导致清淡和可口的味道。

将鸡皮切成方块,方便食用,撒上盐和胡椒粉腌制,然后轻轻涂上面粉和胡椒粉,而不是油炸面团。

这是一种新的油炸方法,不需要面衣。

刘小白只想要鸡皮本来的口感和质地,因此不需要面衣。

滋!

将其倒入适当温度的生麻油中,鸡皮团浮出水面,炸出香味。

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