第一章 空山茶影(1 / 3)
“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,叶如丁香,根如胡桃,其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。”
“前者好理解,意思就是说茶叶如同栀子,花朵如同白蔷薇,花蒂像丁香,根茎类似于胡桃树之根。”
“后者则是种茶土地好坏之分,以长在卵石缝隙间品种最好,其经风雪雷雨洗礼,沐浴清晨之露,沁染日出之泽,恰如幽谷仙子,此茶可遇不可求;中等茶,生于沙石栎壤中,较为常见,品质最差的生长于黄土中,饮者也最多!”
一阵木讷洪亮且循循善诱的教导声,飘荡在云雾蒙蒙的山谷间。
声音来源于数亩绿油油的茶田之中,茶田里一个壮年汉子正弯腰拱背,身带竹箩,其神情悠闲,左手轻轻捏取茶尖,只取其顶部两片,右手轻拭额头汗珠,嘴角微扬,辛苦中带着额外的喜悦。
时当暮春之初,地处九幽大陆“清凉山”,此山位于九幽大陆南部,湿润且温和的气候,十分适宜茶类生长。
“月牙茶”是此山的特产茶叶。其茶香芬芳,余韵悠长,是品茗、待客和贵赠嘉宾的上上之选。
传说一仙女落入凡间,正口渴难耐,经清凉山,见满目苍翠,绿叶嫩尖,便口中生津,问当地茶农,讨得一碗清茶解渴。
饮后顿觉神清气爽,通体舒畅,忙问此茶名,答曰“忘酒茶”,喝了之后,就连酒鬼都忘了酒瘾,只记茶香。
仙女回味无尽,略思片刻,对茶农说:“此茶太俗,此茶太妙,我观其形如月牙,姗姗可爱,不如称之“月牙”如何?”
众人拍手称好。从此,“清凉山”所产茶叶被当地茶农以“月牙”通称,至今百余年。
“月牙”只选一芽两叶,在暮春后茶树的嫩头上,采茶人用手一片一片地采摘下来,经过杀青、摊晾、小火烘烤等十来道工序,精心制作而成,制一斤需得千片叶芽,其花费的人工,简直令人难以想像!
“咦,小兔崽子,你又跑哪去了,快给老子爬过来!”
壮年汉子正讲述鉴茶经验,忽觉周边静默悄悄,除了清风抚过茶叶的沙沙声,田间小虫振振幽鸣,再无他音,四周环顾,竟空无一人,不觉气恼不已的吼道。
节近暮春,山中云气缭绕,翩翩而舞,初阳又如金光乍现,穿过云层,泄的山中明暗不一。
这一气恼声传入山涧中一孩童耳中。此孩童十一二岁年纪,虎头虎脑,双眉如剑,正赤足涉至溪流之中,全身衣物,均被溪水打湿,显得憨厚至极。
山风忽而袭来,略过其脸,不自觉间眨了眨双眼,但见双眸如点墨,黑白分明,眸光如星光闪动,又增添些许灵韵。
此孩童正是壮汉之子,名叫寒江雪。待其听到吼声,双手一颤,手中一物噗通一声跌入水中,竟是一条红鲤鱼。
此鱼薄纱般的大尾巴布满了红色的花纹,远处看,就像一团红艳艳的绒球。
“哎,好不容易抓到一条这么漂亮的小鱼,还想着送给阿瑶呢,前几天趁她玩水的时候偷偷的把她的鞋子藏了起来,结果后来自己都忘了藏到哪了。那是她娘亲给她一针一线亲手缝制的,可喜欢的紧呢,现在已经三天没理我了,不会和我绝交了吧阿爹吼声这般大,估计气的不轻,还是赶紧回他身边吧。”
江雪双手把脸颊上溪水一抹,也不再理会落水游走的鲤鱼,提着湿漉漉的裤脚和鞋子,一跳一拐的往茶田方向跑去。
山涧碎石颇多,踩得脚疼,不由得撑着脚尖,身体歪歪扭扭,龇牙咧嘴,形如泼猴。