32 刘元江逼宫(1 / 5)
见众人呆住,张岳轻咳一声:“不过此人虽然厉害,却有个致命的破绽。
茅台酒九蒸八酿,因为工序过于复杂,想要保持口感不变,还要添加其他香精中和。
但这样一来,却会让勾兑出的茅台酒色泽偏黄。
为了中和颜色,他只能再往酒中加入一定量的乙二醇。”
沈汉文听完,又给自己倒了一杯,放入口中反复品尝。
忽然,他眼睛瞪大,同时嘴角泛起淡淡的苦涩:“好像真的是乙二醇。”
黎国明听张岳说了半天,现在又听沈汉文也这么说,立刻问:“所以这真是假酒?”
沈汉文点点头:“的确是假酒,也是我疏忽大意了。
一般人品酒时,更多的是注意酒中的甲醇和甲醛含量。
这两种成分也是民间自酿酒最容易超标的。
但乙二醇不同。
常见的酒曲发酵很难形成,那些无良商贩勾兑时也不会添加,毕竟乙二醇本身就造假不菲。
谁能想到有人竟然用这东西去中和色素?”
确定之后,黎国明立刻拿出手机,开始和其他部分电话沟通。
而沈汉文和眼镜男也开始小声讨论,试图通过乙二醇找到新的线索。
于是张岳无奈的发现,作为这次假酒鉴别的最大功臣,自己竟然被晾在了一边。
在原地等了一会,他终于逮着机会,拉住抱着一摞文件准备离开的柳诗函:
“柳警官,你看,现在这酒也鉴别了,我……”