第四十二章 流量时代(2 / 5)
他今天要做的第一道菜便是蒜蓉生蚝。
操作不复杂,将新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
然后将大蒜剁碎,油锅中小火烧热,姜蒜倒入煸炒,炒至金黄色捞出。
再将炒好的蒜蓉加入适量的蚝油白糖,铺在生蚝上,再沿旁边转圈倒上少许生抽。
最后上锅开蒸,蒸熟后,葱花点缀即可。
第二道就更简单了,蒸螃蟹。
只需洗净,将其手脚绑住。
上锅放入葱姜开蒸即可。
最后就是林煊最为期待的海鳌虾。
做法也不复杂。
由于他现在要饮食清淡,所以说一般都是清蒸为主。
然后再调适当的蘸料即可。
很快,三道主菜便做好端上了桌。
外婆看着这三道菜,优先选择了生蚝。
主要是这道菜对她来说,食用相对简单。
林煊却并未动筷,而是先取过一只螃蟹,暗中微微运转真气。
然后将真气全部灌入进螃蟹体内。
随即配合呼吸节奏的变换,操控的真气微微振动。
直接破坏了外壳坚硬的组织。
随后林煊将螃蟹递给了外婆。
“外婆,来尝尝这螃蟹,挺新鲜的,是从沿海城市进口过来的正宗大闸蟹,还有蟹黄呢。”
外婆却是为难的笑了笑。