第五百零四章 孤独的一周(1 / 3)
第505章 孤独的一周
张俊逸简答的和雪炫的姐姐聊了聊新闻的问题后,她就不好意思继续的追问了。她指了指塑料口袋询问着:“你带的什么来呀?”
张俊逸说着:“雪炫说,你这边的早午餐菜单需要我帮忙吗?所以我就过来了,我给你介绍几个还不错的吧。”
雪炫姐姐说着:“啊,前段时间我只是在愁早午餐菜单的事,没想到她把这个事告诉你了?现在有你这样的顶级料理师帮忙,那就再好不过了。”
张俊逸十分客气的对着雪炫姐姐说着:“这样的事,你可以直接给我发消息嘛。你可知道我曾经好歹也是首尔美食排名第一餐厅里的料理师呢。别不好意思,虽然我和雪炫现在还没有结婚。但,我们都是朝着那个方向在走的。”
听着张俊逸的这番话,让雪炫的姐姐还是蛮开心的,她接着询问道:“雪炫能认识你是她的幸运。对了,她平日里有没有很烦你,就是问题很多?”
“没有啊,你们都说雪炫问题多,那是因为你们没有把话说完呀?她是一个喜欢追根究底的人,只要我们把话说清楚了,她自然就没有那么多问题了。”
此时餐厅里休息的客人已经走完了,因为正好此时来到了正午的吃饭时间了,所以大家都去吃饭去了,咖啡厅的工作,可能要等着一点半左右才会热闹起来。于是张俊逸和雪炫的姐姐就在这里聊着关于他和雪炫的事了。
紧接着张俊逸说着:“早上我给雪炫做了一个龙虾卷,她还想着在你餐厅内做这道早午餐料理呢。但我想着成本太高了,这根本就不可能..所以我就想着做一些简单的三明治。”
第一个就是金枪鱼三明治,这是欧洲那边十分家常简单的一道料理,但是每个人使用的酱汁不一样,做出来的口味就不一样。选着这道料理是因为用罐装的油侵金枪鱼,材料费用会比较低。
张俊逸很快的制作了一份金枪鱼三明治,而且搭配着他特质的酱汁,雪炫的姐姐品味之后眼睛都亮了起来:“我吃过很多的金枪鱼三明治,但从来没有吃过这么好吃的。特别是这个酱汁”
紧接着张俊逸就只做了一份贝果三文鱼,这是雪炫说的高端的早午餐行列,偶尔可以消费一次的那种雪炫的姐姐吃过一次后同样觉得十分的惊讶。只是这个价格有点贵,她打算每天就限量了。
然后他接着制作了一个蟹柳滑蛋三明治,这个就更有意思了,滑嫩的鸡蛋搭配着丝丝的蟹柳海鲜味,这个搭配到是很惊喜的。雪炫的姐姐非常开心..最后张俊逸看着这里有烤箱,他再教了雪炫姐姐一道巴斯克蛋糕。
张俊逸全程在指导着雪炫姐姐制作这道料理:“这道巴斯克蛋糕,可是今年最火热的蛋糕之一,而且在首尔这边的蛋糕店还没有卖的。目前只有纽约才有..而我早早就已经制作过几次了。我给你说,你来制作,成为你店内的爆款!”
在张俊逸的指导下,雪炫的姐姐开始制作这款获得了2019年年度蛋糕的甜品。而且她凭借着张俊逸提供的巴斯克蛋糕,让她在首尔的咖啡厅里一下就成为了网红店了。
毕竟这是获奖的年度蛋糕,而且目前只有纽约才有,但她的店把这款蛋糕复刻了出来,这还不够炒作吗?再加上雪炫的帮忙她的店一下就在首尔这边变得非常的火热了,很多人都为了过来买一块她家的巴斯克蛋糕,当然这些都是后话了。
蛋糕烤好之后张俊逸说着:“行了,放在冰箱里冷冻三小时是流心状态,这个时候取出来切一块用来拍照什么的是最完美的状态。但,好吃的话,至少得冷冻一晚上了。最终你可以让大家选择流心的,还是冻成型的。一份蛋糕搭配一颗冰淇淋球,再搭配一杯咖啡。秋冬季节,可以说是非常完美!”