第八十七章 第一次营业(下)【求订阅】(1 / 3)
在装菜的器皿和里面菜品呈现出来的摆盘来看,这个餐厅的价格绝对不是三万九。
其中两个家庭条件非常不错的女孩,已经感受到了,餐厅的不对劲。但,她们又有点说不出来那点不对。
在两个家庭条件好的女孩还没有下口之前,她们就已经滋生出了怀疑,于是就小心翼翼的询问着同伴:“这个餐厅的菜品怎么看都不像是三万九的套餐呢?”
其中一个神经稍微大条一点的人说道:“他门口的招牌不就写了三万九吗?而且菜单上又没有写价格啊。万一是觉得既然是拍摄节目,就只是收个成本价呢?”
的确,店内包括菜单上都没有再次写出价格了。唯一价格表就写在了门口的黑板上,然而这一切都是张俊逸是第一次开餐馆的疏忽,本来他就不是一个开餐厅的料。
哪怕是通过系统学会了料理手艺,但他却没学会要怎么去开一家高档餐厅。说穿了,就是前期的准备得不够全面。
主要还是因为张俊逸想要省事,直接卖套餐。然而就算是真正的高端餐厅里卖的套餐,依旧是有菜单的,上面写了套餐里有哪些菜,使用了那些原料,酒水套餐也会标注,什么酒,酒的产地,以及年份,所有的都是会标注出来的。
而他的餐厅的菜单就是空白的,只有一个拍摄告示。
然而就在她们小心翼翼议论之时,其中一个傻乎乎的人已经开吃了:“这个鸡肉太嫩了吧,这个味道是我从来没有品尝过的,你们快尝尝。”
哪怕是五味拼盘,但经过精心的摆盘,每个人的分量都是非常少的。而这群高中生见已经有人都开吃了,她们就都纷纷的开吃。
五种不同类型的料理口味,五种不同品种食材,在她们开吃时,崔秀晶才缓缓的开始介绍:“这个麻辣鸡肉,我们采用的法国布雷斯鸡的腿肉。素菜,我们全都是采用的有机蔬菜,鳗鱼,黄金螺的海鲜部分都是今天刚刚捕捞上岸送来的。”
当崔秀晶说出法国布雷斯鸡时,有钱人家的孩子都愣了。没等她们问出其它时,崔秀晶就说了一句请慢用。
而此时在厨房里的张俊逸已经开始盛放着汤菜,川式国宴料理‘开水白菜’。
精美的白菜被雕琢得像是一朵莲花似的,清汤一冲就盛开在她们的面前了而那个傻乎乎的女孩还在惊叹着这个厨艺:“哇这也太美了吧,我得拍摄下来。”
因为是挨个‘冲’所以她是心满意足的拍摄了下一朵‘莲花盛开’。而这时崔秀晶才开口说道:“这道菜是华夏国宴里的‘开水白菜’,因为汤非常的清澈如同开水一样,但汤的熬制使用了母鸡,干贝,以及很多的顶级食材熬制,最后用,里脊,鸡胸,虾肉用于最后的清汤。”
“华夏国宴菜?”她们每个人听到‘国宴’二字时都完全露出了傻愣的表情,这就是张俊逸最想要的没见过世面的模样。
而此时他在厨房里开心的笑着,甚至还对着摄像头小声的说道:‘这就是没有见过世面的样子!哪怕是穿着奢侈品,但依旧是小国来的。’此时他还相当的高兴,最后哭的还不知道是谁呢?
崔秀晶笑了起来:“是的,国宴菜,因为我们餐厅主打的就是华夏国宴菜系。”