杨胜（1 / 1）

开学头一天，杨峰把原食堂工作人员请出来吃了一顿饭，希望他们在以后的工作中认真负责，同时也了解一下每天进菜的数量和用餐时的流程。和一些注意事项。开学这天杨峰早早的起床，第一个进的食堂。看着员工们分工明确，各自忙着自己的活，一时有点无从下手。不知该干点什么，好在他马上明白了自己的位置。便开始四处转悠起来，认真观察着，不时拿出笔和本子记录着什么。午餐和晚餐的时候，杨峰便适应多了，全程在观察。

听王成栋后来讲为什么要把食堂承包出去。除了原来说的那些原因，其实最主要的是食堂经营管理不好。按说这么多人的食堂肯定是能赚点钱的，但不知为什么总是年年亏，劳心劳力还要担心出现食品安全问题。所以才决定承包出去的。十多天观察下来。杨峰便发现了许多问题，主要还是出现在那些工作人员身上。食堂实行的是以饭菜票替代现金的方式，饭票是一两，两两，三两五两的那种。菜票也是1毛，2毛，5毛，1元，2元，5元的票面。学生打菜的时候，有不少是工作人员的亲戚或是认识的。工作人员直接把饭菜打给他们，而不收饭菜票，还有几个更甚，就直接将一部分收来的饭菜票装进自己的口袋。然后低价卖给学生，发现问题以后，然后没有急着开除那几个人。而是在想用什么方法杜绝，要不然就算换了工作人员。时间一长肯定还会再次出现这种现象。

一个月以后，杨峰算了一下帐，不但没赚一分钱。结完工资还亏了不少钱，发完工资后杨峰将那几个有问题的人开除了，从村里招了几个知根知底的人来，把妹妹杨玉华也叫来帮忙了，在学校旁边租了一间大点的房子，买了几张床，安排他们住下。把儿子扬扬也接过来和自己住在一起，上了附近的一家幼儿园。食堂则实行每个窗口都是员工个人负责制。卖馒头的窗口卖出去多少馒头都有数量。杨玉华按数量收菜票，饭票也是一样，每盘菜能打多少份也有个大概，加上几个从杨家河出来的人，做事都勤快，老实。不但认真负责，卫生也搞得干干净净，到月一算账。杨峰惊喜的发现，除去一切开支，竟然赚在了三千多元，他有点不敢相信。这是自己在深湾打工将近一年的工资，在接下来的几个月里，一直都保持着这样的利润。

高考结束后，高三学生纷纷整理行囊，准备回家，最多的就是复习资料和课本，有些家庭条件好的学生，直接将这些再也不用的书往床上一堆。只拿着衣服就出校门了，而更多的学生则是将书一捆梱扎好。看提到校门口卖给守在那里的一些收废品的小贩

杨峰出来的时候看到一女生两手各提一捆书。挺吃力的走着，便过去帮她提出了校门。立即有几个人抢过来说卖书吗？卖书吗？杨峰把书往地上一放，转头指了指跟在后面的女生，说了句是她的便要走开，忽然听到有人叫了声“峰哥”，杨峰顺着声音一看，愣了一下才迟疑地问，“杨胜”？杨胜高兴的点着头，“是我，峰哥，你怎么在这”？杨峰没有回答，上下打量着杨胜，在他想象中的那个瘦瘦高高的高中生的样子，在眼前这个黝黑的小伙子身上一点都找不到了。收回目光，杨峰才说，“哦，我在这里承包食堂”。又有点不确定的问，“你是在收废品吗”？杨胜不在意的点头说，“是的，你和我爸出事后，我就辍学了。家里那几亩稻田我妈一个人肯定弄不来，那几年日子过的挺难的。我妈想让我早点成家，可附近几个村的姑娘，没人愿意嫁到我这样的家庭来。后来在我舅舅家，碰到他一个嫁到外地的同学，不知怎么就聊到了她老公的侄女。然后在我舅和她的搓合下，前年年底我们成家了。她们那边附近好几个村子的人都在全国各地收废品。她家也在做，我也就跟着做了。她人很勤快，能和我一起吃苦，对我妈也好。婚后我们就搬出来了，把家里那几亩地给了洪炳哥种，我们在市城中村的李家庄那边租了一栋带院子的房子。专门收各类废品。这不听说高考结束后学生有很多书本要卖吗？所以就过来这里收购了。没想到能在这里碰到你，我前段时间还听说你去深湾了呢”。杨峰说，“是去了一趟深湾，年前回来后就在这承包食堂。那既然你在收这些东西，我食堂也经常会有一些。你自己来拿走就算了，你过来一下”。说着领着杨胜来到传达室，“李叔，王哥，这是我弟弟，以后他过来你们就让他进去，他帮我把食堂的一些东西拉走”，那两个人忙走过来说，“好说，好说，你杨老板的弟弟我们肯定不能拦着”。

杨峰虽然没承包几个月，但他和王校长的关系那是全校皆知。加上杨峰为人和气，进出门也不会因为他们只是门卫而轻视。不但打招呼，还隔三差五扔一两包香烟给他们。所以他们对杨峰比对那些老师还有客气。杨风让杨胜推着三轮车跟他进了学校，来到食堂门口。拿出一块纸板写上废品收购几个字，往那里一竖，拦着那个那几个提着书的学生说，“同学们不用那么累，跑到门口去了，我这里就可以收购你们的书本。我保证不少你们的称，如果有女孩子提不动的，还可以帮你们去拿。怎么样”？几个提书的学生赶紧一双手把书放下，就把书卖给了杨胜，他们提着沉重的书走操场这段路累不说。他们把书卖给那些收废品的人的时候，通常都要被他们吃掉不少重要，而他们又没有复称的地方。只能吃哑巴亏，现在听到杨峰在他们宿舍门口收，一是熟人，感觉放心了不少。二是食堂有一把称菜的磅秤，就不怕亏他们的重量。所以一下子相互转告。前来杨胜这里卖了，只一会儿功夫杨胜口袋里准备的收货的钱就没有了。杨峰马上掏出3元钱塞在他的手上。杨胜也没客气，继续忙着，杨玉华也跑过来帮忙。这时候菜贩子送来了杨峰订的菜，杨峰让妹妹过去收菜付钱。安排员工摘菜，洗菜，准备午饭。

中午饭杨胜就在食堂吃的，其中杨峰问起杨满菱的近况，杨胜说他二姐还是老样子，不好也不坏，供销社虽然效益越来越差。但终归是铁饭碗，工资还是能拿到，只是没有什么优越感了。临了来了一句，“峰哥，你说当初我爸妈没有拆散你们，现在该有多好”。杨峰淡然一笑，拍了一下他的肩，“说什么傻话，哪有那么多如果”，想起柳絮，又叹了口气，幽幽地说，“也许命运冥冥之中早已注定”。

杨盛下午继续收书，到傍晚的时候，食堂门口一堆成了一座书山，杨峰去找菜场批发蔬菜的老板，请他帮忙用车拉一趟。杨胜把三轮车锁在食堂门口，和杨峰一起将这车书拉了回去。柳冬菊抱着孩子和杨胜的老婆正站在门口焦急的张望着，杨胜早上出门到现在一整天都没回来，这在平时是从没有过的事情，无论收没收到货，杨胜都会回来吃饭的。所以他们从午后开始就一直在担心，生怕杨胜出什么意外，等听到靠近的那辆货车上杨胜探出头叫他们让一下时。他们才从惊?中回过神来，退后几步让货车开进了院子，杨胜从车里跳下来。指着跟在后面下车的杨峰说。“妈，你看这是谁”？杨峰上前步，点头问好，“婶子，近来可好”？柳冬菊一惊，继而尴尬地说，“疯，哦，是杨峰呀”。“是我，婶，这几年你也受苦了”。柳冬菊的眼泪便流了下来，杨峰见状忙转移话题，叫杨胜赶紧卸车，人家菜老板明天早上还要早起的的，赶紧让人家回去休息。于足和杨胜老婆一起，四人把书卸下后，杨峰和他们打过招呼后便和菜老板一同回去了。第二天杨胜把钱还给了杨峰，又收了一天的书。不过他再没让杨峰麻烦人家的车子，而是直接用三轮车拉了两天才拉完。