第20章 厨房里竟然什么都有可惜没辣椒(2 / 3)
期中一个土台,第一层放的是盐巴,豆鼓,豆酱,葱,姜,蒜,闻了闻还有酒,上一层放些枣,梨,橘子,联想到唐朝人吃饭,也总喜欢把时令水果放桌子上,
也就觉得在厨房看到这些也很正常了,
李钰心里十分高兴,这里竟然有葱,姜,蒜,还有豆鼓,豆酱,虽然调料不算多,可要炒菜那是绰绰有余的,除了辣椒没有,其他的调料,基本也算有了个大概。
虽然没有辣椒,不过其他到是不缺什么,至少做出来的美食,应该比这里的白水煮肉,要好吃上百倍了。
开心的李钰,正准备要转身离开,刚扭过身子,就看到另一边的土台上,有一个布袋,由于太黑已经看不清楚,只好把头凑了过去。
几个丫鬟,赶紧把几盏灯拿到近前,这一看,李钰更是心花怒放,前世看过一些穿越小说,里面写过大唐是有一些香料的,只是基本没人用。
还价格昂贵,这果然不假,花椒,胡椒,桂皮,陈皮还混合着一些药才,
这些都是在药铺子里,或者胡商那里,才有卖,却不想自己家里也有,不但有而且还很全面。
难怪刚才觉得闻到了熟悉的味道,李钰假装不认识这些,指着布袋问:“刘胜,这些是什么。”
见家主发问,刘胜赶忙凑近一看然后回道:
“回家主的话,这是从胡商那里买来的香料。
还有一些药才,不过府里却很少使用的。
小人不知道这些药才和香料到底该如何使用?
且又是十分贵重,是以就一直放着,不曾动用。”
“哦,那就先放着吧,待本郎君今晚回了书房,查看一番便知,汝可得看好了,别丢失了去,我明日便能找到使用之法。”
刘胜立刻回答:
“家主放心,这厨房之地,所用之人,全是咱们府里的家生子,世代都是在府里的厨房当直,全是家传的手艺。
没一个外人,更不会丢失任何东西,小人在这里当值了二十五年了,从来没丢过一根葱,一斗米…”
看刘胜还要继续啰嗦,李钰赶紧打断他:
“嗯你们当值很是用心,某家自然知晓,对了,你们在这厨房里当值,每月多少银钱?