第7章、课堂答辩（1 / 3）

江教授带阿旺到了胡校长办公室后，就简单地向胡校长汇报了阿旺的事迹，看着胡校长这边没什么事就告辞了。阿旺到时，刘张二人刚好在坐。张得彪见阿旺进来，便亲切地招呼阿旺坐到自己的身边，阿旺又一次给张得彪争光了，脸上露出了无比兴奋的神色。

胡校长听完江教授汇报后，就征询张刘二人的意见，问专家团队今天是否就对阿旺像研究生、博士生毕业论文答辩一样进行答辩综合考核？

张得彪说阿旺还是个娃娃，心智还不够成熟，与外界接触少，抗压能力差，他没上过一天学，怎么可以像研究生、博士生毕业论文答辩一样进行综合考核呢？张得彪呷了几口茶水，停顿了一下，又把孤儿院收留阿旺以及安排阿旺上学，其间发生阿旺又哭又闹，不吃不喝的经历说了出来，我非常担心这样做会给阿旺内心造成不利影响，依我看这事不能操之过急，应该从长计议。

胡校长说，此一时彼一时，人是会随着环境的改变而改变的，就刚才阿旺在课堂上镇定自如、滔滔不绝等综合素质的表现，我看是没问题的。学校是为国家发现人才、培养人才的地方。我们要不拘一格降人才。如今我国处于高速发展阶段，各行各业急需大批高新科技人才，时间不等人。请问刘博士，你有何高见？

刘峰说：“阿旺初来乍到，又是个娃儿，对学校的环境还不太了解，我个人觉得暂时还不适合马上就对他进行专家答辩。既然要对阿旺进行考察，我看不如这样吧，由阿旺主讲，专家团队在下面听。专家团队再根据阿旺在课堂上的表现，机动灵活地决定是否对其进行提问，胡校长您看如何？”

胡校长点了点头说好吧！综合你们二位教授的意见，我先给阿旺十天准备时间，如果你们觉得行，我们就如期进行，如果不行，我们就另作打算。

张刘二人表示同意！他们都因阿旺还俗，这一仗事关重大。不仅关系到阿旺的前途与命运，而且跟他们也休戚与共，来不得半点马虎。张刘二人与胡国伟告辞回到宾馆，二人便坐下来商议。

虽然外界对阿旺传得神乎其神，但他俩跟阿旺认识才两三个月，接触的时间非常短，至于阿旺有多少真才实学，他们心里也没底。有道是“知己知彼，方能百战百胜。”，二人觉得非常有必要对阿旺先来场摸拟答辩，如果答辩成绩满意，就如期进行，如果不满意，就跟胡校长实说。

首先，张得彪问阿旺，中药分为哪几类药？阿旺说，自然属性分类法以药物的来源和性质为依据的分类方法。古代本草学多采用此法。早在《周礼》中已有五药（草、木、虫、石、谷的记载，为后世本草学分类方法提供了一种模式。梁代陶弘景的《本草经集注》首先采用了自然属性分类法，将73种药物分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用七类，每类中再分上中下三品，这是中药分类法的一大进步。唐代的《新修本草》、宋代的《证类本草》等书的中药分类法均与其大同小异。明代李时珍的《本草纲目》问世后，自然属性分类法有了突破性进展。书中根据“不分三品，惟逐各部；物以类从，目随纲举”的原则，将1892种药物分为水、火、土、金石、草、谷、菜、果、介、木、服器、虫、鳞、禽、兽、人16部（纲，6类（目。如草部（纲又分山草、芳草、隰草、毒草、蔓草、水草、石草等11目。析族区类，振纲分目，分类详明科学，体现了进化论思想，是当时最完备的分类系统，不少处与近代植物学、动物学、矿物学分类合拍，对后世本草学分类影响颇大，传沿至今。功能分类法，中国第一部本草学专著《神农本草经》首先采用的中药分类法。书中365种药分为上中下三品，上品补虚养命，中品补虚治病，下品功专祛病，为中药按功能分类开拓了思路。唐代陈藏器的《本草拾遗》按药物的功用提出了著名的十种分类法，即宣、通、补、泻、燥、湿、滑、涩、轻、重，使此分类法有较大发展，并对方剂的分类具有重大影响。经各家不断增补，至清代黄宫绣的《本草求真》，功能分类法已较完善。书中将52种药分为补剂、收涩、散剂、泻剂、血剂、杂剂、食物等七类。各类再细分，如补类中又分平补、温补、补火、滋水等小类，系统明细，排列合理，便于应用，进一步完善了按功能分类的方法。功能分类法的优点是便于掌握同一类药物在药性、配伍、禁忌等方面的共性，也利用同类药物间按作用的强弱、作用部位的异同分组类比，便于确切掌握药性的异同，更好地指导临床用药，因而是现代中药学普遍采用的分类方法。现代中药学中功能分类大同小异，多数采用解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消食药、驱虫药、止血药、活血化瘀药、化痰止咳平喘药、安神药、平肝熄风药、开窍药、补虚药、收涩药、涌吐药、攻毒杀虫上痒药和拔毒化腐生肌药等21类。

张得彪很满意地点了点头，紧接着又问：“阿旺，四大怀药地道药材是指哪四种？中国四大药都是哪几个城市？”阿旺微笑着说：“说起这些问题都是小kiss，四大怀药是怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝。四大药都有江西樟树、安微毫州、河北安国、河南禹州。”

张得彪问阿旺，汤剂煎药的用具、方法及注意事项？

阿旺说，一般以陶瓷器皿、砂锅为好！现代也有用不锈钢器皿的，忌用铁、铜、铝等金属锅具，以免发生化学反应，影响疗效。因为铁器的化学性能活跃，极易与中药如大黄、首乌、白芍、地榆、苏木、五倍子等中药中所含的鞣质起化学变化，从而使煎出的汤液改变颜色，甚至改变药物性能，产生副作用。又因为铁器煎药后药中含有铁绣味，在服药时也易引起恶心，呕吐。用铝器、铜器煎药，会煎出微量的铝、铜，与药中某些成份起化学变化，产生毒性，有害于人体健康。所以煎药忌用铝铜铁等器是有一定道理的。

一、汤剂煎药法

1、浸泡：药物倒入器皿当中摊平，加凉水至高出平面寸许，浸泡3～6分钟，如方中花叶类药物吸水量比较大，可以补充水分，保证使水高出药平面3-5cm。浸泡是为了使干燥的中草药充分吸收水分恢复到新鲜状态，这样有利于有效成分的析出。

2、加热火候：一般药物急火(武火)，煮沸后应改为慢火(文火)，每隔3-5分钟搅拌一次，防止药物沉底糊锅。

3、煎煮时间：一般来讲，内服中药汤剂头煎(第一遍)以沸腾后2-25分钟，二煎(第二遍)沸腾后15-2分钟比较合适。注明需要“先煎”的药物需要先煮沸1-3分钟，“后下”药物应在最后5-1分钟入锅。

4、二煎：头煎结束后，将药汁滤出，再加入热水至高出药平面5-15cm，继续武火煎至沸腾后改为文火煎煮15-2分钟即可。

5、药量：每剂药煎煮两次，如药味较少，可以煎煮至约15ml，对部分服中药有困难的患者以及小儿患者可以少量多次服用。

二、特殊煎煮方法：

1、先煎：一剂药物由多种药物组成，其中有一两味，必须开锅后先煎3-6分钟，然后再把泡好的药物加进去再煎。这种药物主要有三种：1、其有效成分溶出很慢的，溶出困难的药，像矿物类（如生石膏、磁石、寒水石、紫石英、代赭石等、贝壳类（如牡蛎、珍珠母、角骨甲类（水午角、龟板、鳖甲等药物，因质地坚实，难以煎岀，应打碎先煎；2某些质地较轻而用量较多（如玉米须、夏枯草等，或含泥沙多的药物（如灶心土、糯稻根，可先取汁，然后以其药汁代水煎药；3、有毒药物（如附子、生川乌、生草乌，久煎，随着煎煮时间的延长，其毒性可以降低或消除毒性，保证用药安全宜先煎45～6分钟，再下其它药。

2、后下：一剂药当中需要在起锅前15分钟左右放进去的。一般这样的药物都不耐久煎也有两种情况，其一是挥发性强的药物，如薄荷、青蒿、砂仁、沉香、豆蔻、肉桂。其二是有效成分易分解、破坏的药物，比如钩藤、大黄、番泻叶等。