第八章 美食（求推介求收藏求投资）（1 / 2）

看着老爸的作风就知道这个家里谁做主了吧！

叶潇拿着行李，收拾好房间就出来了。

看着在院子里玩着开心的小妹妹，叶潇决定给小妹妹做点好吃的，谁让她这么长时间没有回来看小妹妹呢。

走进厨房，看了看厨房的东西，发现还挺全的。

从盒子里拿出两个鸡蛋，又从橱柜里拿出两个碗，一个放蛋清一个放蛋黄。

叶潇站在厨台边上，右手拿着鸡蛋，往碗边一磕“叮”的一声，一颗鸡蛋一分为二，从道了中流出了清色透明的果冻状的蛋清，两手一掰就把鸡蛋分开成两半，右手蛋壳呈四十五度一挽就把蛋黄和蛋清分离了，蛋黄放在右边碗里，蛋清放在左边碗里。

又从上面柜子里找到蜂蜜，用小勺挖了点放入蛋黄碗里，拿出打蛋器直接启动搅拌，知道融为一体才停止。

又往里面放入了适量的色拉油和牛奶，再次搅拌均匀。

然后加入过滤好的的面粉和泡打粉，搅拌均匀放置1分钟。

趁这个时间用打蛋器把蛋清低速打散分三次放入白糖，每次充分打散后才能进行下一次的加糖，直到拎起打蛋器蛋白冒出小尖尖，再打一次就好了。

然后分两次把蛋白加入装蛋黄的碗里，搅拌均匀就好了。

等前期准备弄好后，叶潇就拿出平底锅，把锅直接擦干加热就行，也不用放油。

加热后直接咬了一勺子面糊，摊成1厘米左右的小饼子就行，等面糊表面开始出现小洞的时候翻面，2分钟后，反面变为金黄色后立即盛出，冷却后，拿出两个小饼，加了点红豆沙就好了。

等叶潇把材料都做完后，就拿出了厨房，对着院子喊道：“小妹妹，有好吃的哦，不来就被爸爸吃光了哦！”