第7章 积分也是钱（1 / 3）

网上成交价并不比堂食低，但被平台抽成之类的，毛利润更低，之所以可以接受，也是因为网上可以覆盖更广的地域，潜在顾客更多。

为什么现炒的会比直接端上的套餐贵，不仅仅是需要付出更多的劳动，核心是因为现炒没办法做到太大的量。

即便潜在顾客更多，但人的速度是有上限的，每天的出餐数量被锁死了。

想要快就要雇人，雇人也是要成本的，店铺太小也没办法雇太多人，这些都是局限。

一旦租金之类的高额成本加加上去，成本就很高了。

流水线生产永远更实惠，手工更贵。

道理都是一样的。

不过，顾梁突然想起来，自己的利润里，还有积分。

积分也是钱。

也就是说，他的利润比其他人多三元左右，那么定价当然可以低个三元左右，而这边的目标顾客群对价格很敏感。

对价格敏感的意思，就是价格比别人低一元，可以增加很多顾客，低两元，可以增加的顾客就可以达到倍增的效果。

不过，按照《神级餐厅》游戏的规定，积分兑换得到的钱貌似不算在利润里的。

降价的话，在游戏视野里净利润就低了。

想要新的店员加盟，条件比较多，净利润也是其中的条件之一，也就是店铺需要赚到一定数量的钱。

毕竟没赚到钱养不起员工。

但问题在于，目前的营业额仍然太少了，即便有赵小梦提升的业绩，也可能要很久很久才能达到雇佣新店员的利润要求。

所以。

“就这么办了，明天开始降价。”

顾梁打算赌一下，他的想法是，赵小梦的宾客盈门能力应该是在基础消费人次上加成的，感觉无法做到利滚利。

也就是在基础上增加2%，原来1单，现在12单，不会增加到12单后，继续在12单的基础上再增加2%，那样就无止境了，想想都觉得不合理。

但如果基础消费人次被改变了呢？

降价这个行为，如果让来消费的顾客提升了，那么不是可以继续加成了。