番外3(1 / 5)
多年后,靖康之变
十里香铺,店铺由宋宁亲自坐镇。
宋宁坐在店铺后院的一间屋子里面,正在制作一款名为《二苏旧局》的香。
她拿起放在香案上的香勺,打开一个盛放着香粉的罐子,从里面取出香粉,
在旁边的书案上放着一张纸,上面放着一张香方:
香材:沉香粉、檀香粉、乳香粉、琥珀粉、炼蜜(蜂蜜炼至出水)、干茉莉花,饮用水。
制法:沉香、檀香削成小方粒或压碎;乳香、琥珀研粉;以此四物混合于适量蜂蜜中,最好用枣花蜜,取用为丸,再以干品茉莉花滚于蜜丸之外,阴干。
《二苏旧局》并不是苏轼和苏辙曾经做过或用过的香,而是现代人陈云君先生的《燕居香语》的一个香方,为了纪念苏轼和苏辙两大文豪兄弟情深,以及二人的才气、人品,追忆宋代香事胜景,以《二苏旧局》为名,研制的一流芳千古之香。
宋宁这次的合香,沉香为君香,选用的是安南占城沉香,安南占城国即是现在的越南芽庄沉香,因为安南占城沉香香味清新甘甜,带有花蜜的香韵,檀香选用的是底勿白檀香,底勿则是现在是马来西亚群岛之一的帝汶为马来群岛南端的岛屿,
底勿白檀,清扬的甜香味,香味淡雅,就好像即将来临的夏天的感觉。
而乳香则是用的是生乳香。
宋宁随手递给一个头上扎了一个双丫髻,身穿柳绿色直领对襟短衫的女子,下身深绿色穿着两片裙的女子。
宋宁:“把乳香粉拿去过7目筛,就够用了”。
小丫头稚嫩的声音道:“是,师父”。
宋宁选用的琥珀的波罗的海的,在这里宋宁是想要用琥珀充当定香剂来用,让香味更加持久,但如果是香丸想立即使用,就不需要添加加琥珀了,毕竟琥珀的香味并不好闻,但如果想要长久的保存,加入琥珀厚窖藏一个月后,才会发生作用。
香名“旧”既是对二苏的怀念,也是想营造古代文人,倦倚读书、闲时喝茶的温暖,有着淡淡的药香,淡淡古书卷纸间的草木气息,这便是一种古代文人的风骨,味道醇和悠长,让人不禁想起苏轼那句:“莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行”。
《二苏旧局》前调是茉莉花的清香,中调是沉香的蜜甜,后香是檀香和乳香的馥郁感,香气本身就非常的清澈。
《二苏旧局》中的沉檀和鸣属于文人,乳珀留给回忆,属于文人墨客的合香,非常适合日常使用,这也是宋宁之所以选择复刻这个香方的原因。
十里香铺内,有很多人,有男有女,他们手里提着一个篮子,正在货物架前,随意挑选。