第七十九章端午节(1 / 3)
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“走了,回去吧,这么多已经足够吃的了!”王正喊道。
“再抓一会儿!”王君正抓得起劲的很,自然不愿意现在就回去。
王正挑了挑眉,问道:“你要是不听话,你觉得我下次还带不带你出来?”
“切,没劲,以后我自己出来!”王君生气的走了。
王正也不介意,取掉竹籇之后,另一只手提起鱼桶跟在了后面。
鲫鱼的生命力还是比较顽强的,特别是下雨天,这么多鱼挤在一起,也没有死,王正提回家后,把大条一点的放在了院子中的大缸里面。
十来斤鱼,一半都是小的,这玩意儿裹上面粉和鸡蛋液后,能炸出来很大一堆,足够一家人吃两顿的了。
大一点的可以留着改天再处理。
手指那么大小的鱼也不用怎么处理,多换几次清水,让鱼儿把鱼鳃里面的少许泥沙吐干净,然后把肚子挤一下就行,这事儿王东都能做。
王君还在因为回来早了一边省着闷气。
王正喊她过来一起打整,小家伙把头一偏,“我不!”
“不整,那就不吃了,我全部拿去喂鸡,免得浪费油。”王正威胁道。
就这么四五斤小鱼,加上鸡蛋液和面粉,起码需要消耗两斤油才能炸出来,这时代一般人全家一个月的消耗也就差不多这个数了。
困难一点的家里面甚至一个月都吃不了两斤油,比如早先王正家就经常吃凉拌菜。
听见王正这样说,王君才不情不愿的走了过来一起收拾,王正的威胁其实还不重要,关键是王妈在一边等着呐,王正要真撂挑子了,那就真吃不成了。
柴锅大火,油温八成热之后,先放一把花椒下去,然后把裹上鸡蛋液和面粉的小鱼使劲往里面放就行,一边炸一边往外面捞。